立式板栗炒锅机 花生炒货机 电加热黄豆花生翻炒机厂家

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冬季是各类坚果、炒货的销售旺季。近来，笔者走访市场发现，虽然2015年宏观经济增速放缓，多数食品企业面临业绩下滑甚至亏损的挑战。但相比之下，坚果炒货市场价格不减往年，销量仍然成倍增长，市场销售依然**。据了解我国炒货行业一直保持着平稳增长，未来或将有6倍到8倍的成长空间，而炒货机等设备是推动其发展的重要保障。 

在不少炒货休闲食品批发摊位，前来选购干果炒货消费者很多。一位店主告诉笔者，**坚果类食品卖得好，销量比上个月增长了三四成。特别是随着人们消费习惯的改变，板傈、银杏、开心果等营养健康的干果类食品受欢迎；而相比传统的原味、奶油味、椒盐味瓜子，2015年的焦糖口味、山核桃口味瓜子成为零食界的新宠，受消费者青睐。

说起炒货，在一些人眼中，会想到工人们拿着大铁铲在铁锅内来回翻炒的场面。而现如今，随着科学技术的进步、智能化生产模式早已渗透到了坚果炒货领域。在一些大型的炒货加工工厂，一台台蒸煮机、烘干机、包装机等全自动生产机器似乎成为必备配置，“智能化”的加工模式不仅解放了工人们的双手，也降低了食品加工过程中的人为安全隐患。

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