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现货供应抗氧化剂PG 没食子酸丙酯 1kg起食品级

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盐城润雨生物科技有限公司
第 7 年
联系姓名：杨宇
电话号码：18252226787
所在地区：江苏省-盐城市
经营模式：生产厂家
主营产品：主营各种食品添加剂, 肉桂酸钾, 亚硒酸钠, 魔芋精粉, 木糖醇
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型号 :	食品级	类别 :	pg没食子酸丙酯
有效物质含量 :	99	主要用途 :	抗氧化剂
品牌 :	润雨	执行标准 :	国标
CAS :	见包装	产地 :	sd
是否进口 :	否	货号 :	535221
含量 :	99	产品规格 :	1*25kg
名称 :	没食子酸丙酯PG	食品添加剂生产许可证 :	SC20144172300190

产品详情

Product details

【产品简介】

名称：没食子酸丙酯

CAS No. 121-79-9

EINECS 204-498-2

没食子酸丙酯（Propyl gallate，PG），又名棓酸丙酯，作为一种常见的油溶性抗氧化剂已被广泛应用于油脂及含油食品、油炸食品、肉类食品、花粉食品、化妆品等。由没食子酸与在酸性脱水剂的条件下，加热酯化而制得食品添加剂没食子酸丙酯。PG难溶于水，微溶于棉子油、花生油、猪脂。其0.25%水溶液的PH值为5.5左右。没食子酸丙酯比较稳定，遇铜、铁等金属离子发生呈色反应，变为紫色或暗绿色，有吸湿性，对光不稳定，发生分解，耐高温性差。

【产品性状】

白色至浅褐色结晶粉末，或微乳白色针状结晶。无臭，微有苦味，水溶液无味。

【产品用途】没食子酸丙酯作为抗氧化剂，可用于食用油脂，油炸食品，干鱼制品，

油炸食品饼干，方便面，速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品。没食子酸丙酯作为脂溶性抗氧化剂，适宜在植物油脂中使用。如对稳定豆油、棉籽油、棕榈油、不饱和脂肪及氢化植物油有显著效果。没食子酸丙酯与增效剂结合使用时其抗氧化作用会更佳，并且于丁基羟基、二丁基羟基甲苯混合使用效果也是比单独使用要好。

【应用领域】

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、：保健食品、填充剂、原料等。

3、工业制造：石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、、洗发水、等。

6、饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

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