品牌 : |
中德 |
型号 : |
DJ2-3 |
加工定制 : |
是 |
种类 : |
打浆机 |
功率 : |
7.5+7.5kw |
电压 : |
380V |
外形尺寸 : |
1540×1400×1930 |
产品用途 : |
果蔬打浆机 |
净重 : |
400 |
包装 : |
根据客户需求 |
适用范围 : |
果蔬加工厂设备,酒厂设备 |
营销 : |
新品 |
结构示意图
★选用双道去核打浆机,头道为去核转子,二道为打浆过滤转子,即可实现去核(头道)、去皮打浆(二道)工艺;若用于浆果、仁果类的打浆,无论选用单道或双道,转子一律为打浆转子。
★去核双道打浆机所处理的水果应成熟度较高或经预煮软化处理。
★上下去核打浆桶身配备观察清洗孔,便于查看和清洗。
★主要结构:传动系统、轴承座、套轴、筒后盖、挡浆盘、筒身、花键轴、筛网、刮板(或打浆棒)、筒前盖、机架等
★工作原理:
核果类:
电机通过三角带传动,使转子部件高速旋转,水果由进料口机内,送料浆叶将物料螺旋输送至打浆棒,在打浆棒的作用下,物料被捣烂。由于离心力的作用,物料中的汁液和肉质(已成浆状)通过筛网上的筛孔进入下道工序,核则由出渣浆叶排出出渣口,从而实现浆渣自动分离。
浆果类:
电机通过三角带传动,使安装在花键轴上的刮板高速旋转,当经过破碎的水果通过进料口进入机内时,挡浆盘将物料均匀排发到刮板和筛网之间,由于刮板的回转作用和导程角的存在,使物料沿着园筒向出口端移动,移动的轨迹呈螺旋状,物料就在刮板和筛网之间移动过程中受离心力的作用而被擦碎,汁液和肉质(已成浆状)从筛孔通过进入下道工序(双道打浆机为联动重复上列过程),皮和籽等则从出渣斗排出,从而达到自动分离的目的。只要变换不同规格的筛网以及调整刮板导程角的大小,可改变不同的打浆速度,获满意的效果。
操作使用与注意事项
★开车前首先检查转子部件各零件间的连接是否牢固可靠、电机转向与标牌是否一致,再向两端轴承加进润滑脂,顺时针转动手轮,锁紧筒前盖,方可开车;然后均匀加进物料切勿冲击。视出渣出浆具体情况,适当调整刮板的螺旋角及刮板与筛网的间隙,使渣的含汁量达到工艺要求。停车:逆时针转动手轮,电机停止转动后,拉去总闸。
★当转子未停止转动时,切勿打开筒前盖。
★每班工作后,必须清洗保养一次,以防止物料在机内发酵变质及润滑部分失油。清洗时,打开筒前盖,拧下花键一端的拉紧螺钉,即可方便的抽出转子部件,筛网可直接取出。
★供选用的筛网孔径有Φ0.5、0.8、1.0、1.2、1.6等规格。
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