购买须知

无论您是餐饮店、食品加工企业、小型食品加工厂、酒店、学校食堂、小吃店、商场、超市，或者食品批发贸易商、创业经营者，只要您对产品感兴趣，欢迎直接网络询价或电话洽谈：（于经理）。

 我们是正规的食品机械设备生产企业，公司所有的服务技术人员都经过严格培训，具有丰富的设备使用操作经验，能够 、精准的为每一位来公司考察的客户提供满意的服务。

裹粉炸鸡排有很多叫法，大脸鸡排、咔滋脆鸡排、妙脆鸡排、劲脆鸡排、雪花鸡排等等，炸鸡排可以自己在家做，或者到超市购买成品，如果要大批量的生产这种鸡排的话就要用机器裹粉了，这种机器常被叫做鸡排裹粉机或者鸡排上粉机，根据鸡排的做法工艺以及裹粉的种类、口味的不同，需要的设备也不尽相同，常做的流程是鸡胸肉切片，滚揉，压整，上浆，裹粉， 后油炸。鸡排的做法工艺很多，在购买相关设备的时候一定要跟生产厂家详细沟通，确保购买到合适的加工设备，作为一名专业的销售人员，我们会积极配合客户沟通，了解客户需求，提供客户所需要的各项服务，如有需要可以拨打我们公司的电话咨询沟通或者浏览公司网站即可。

裹粉机可以实现鱼排、鸡排、肉饼等调理食品的粉、浆、粉、浆、粉及浆、粉、浆、粉工艺，上粉率高。根据产品加工工艺要求，在其表面均匀地撒上一层裹粉或调味粉，为上浆工序作铺垫，使上浆更加的充分、均匀，增加产品的粘合力，对油炸制品起保护作用，增加产品色泽及风味。

裹粉机所使用的粉料必须干燥，使用前要检查确保机身内部无积水，如果内部潮湿粉料会黏连网带导致撒粉不均匀、影响裹粉效果，如果粉料结块严重还会造成网带拉长变形，在实际生产过程中必须要重视。

影响产品裹粉率的几种因素：

1.需要裹粉产品的表面积；

2.裹粉前产品的上浆率；

3.裹粉的性质以及产品工艺。

技术参数

上粉机电器部分绿色按钮为启动按钮，红色按钮为停止按钮，开机的顺序首先开启电源总开关，然后提升启动、网带启动， 后风机启动；检查主网带运行方向为从输入向输出移动，运行方向正确后将粉料投入储料仓；通过观察窗口检查上下粉层的厚度，转动调节手柄在完全产品覆盖的基础上，粉的厚度越薄越好；产品进入上粉机的输入网带上，上粉后的产品源源不断的生产出来；关机顺序先风机停止、网带停止、提升停止。