牛肉饼成型机功能介绍：

全自动成型机适用于各种鱼饼、肉饼的成型,通过变换成形口的形状、大小以及厚度，可制作出各种规格的产品来，是食品成型的专用设备。该机由料筒、压肉桨叶、滚筒式成型模具、保护罩、肉饼输送带、电控箱、以及设备机架等部分组成，采用优质不锈钢及符合食品安全的非金属材料制造而成。根据产品的直径大小可以单饼成型，也可以双饼成型，产品 直径110mm。

产品优势：

1.能自动完成馅料的填充、成型、输出等工序；

2.通过更换不同的模具能实现生产不同形状的产品；

3.产品厚薄可调，模具整体可拆卸；

4.清洗方便，操作简单安全；

5.适用于肉类、鱼糜类、土豆、薯类、蔬菜类的成型；

6.可与上浆机、裹粉机、油炸机、速冻机、包装机等连成熟食全自动生产线。

设备参数

电  源:380V/50Hz   网带宽度：130mm   电机功率:0.55KW

加工能力:35片/分钟  肉饼直径:φ110mm以内任意选择

肉饼厚度:5～12mm  外形尺寸:860×600×1400mm  重  量:100 kg

适应原料及产品

适应的原料：肉类（鸡肉、牛肉、羊肉、 ）；水产（鱼、虾、鱿鱼、三文鱼、马步鱼）；蔬菜 （马铃薯、红薯、南瓜、胡萝卜、青豆、红豆、蚕豆、黄豆、腰果）；以及肉类、鱼类、蔬菜混合料。

  完成产品：鸡肉饼、鸡块、鸡排、鱼排、牛肉饼、汉堡肉饼、鱼饼、虾饼、土豆饼、南瓜饼、海鲜蔬菜饼、鱿鱼饼、花枝酥、肉排等等。

牛肉饼成型机工作之前，首先安装好所要求加工的肉饼滚筒式成型模具，然后打开料桶盖子，安装好料桶内的压肉桨叶，将准备好的肉馅加入到料桶内， 后启动成型机。成型机运行后，料桶内的压肉桨叶随之转动，不断的将肉料下压进入成型模具中，成型模具内的顶出模同样不断的将已成型的肉饼在 低点处推出模具，然后经钢丝切割掉在输送网带上，形成一个肉饼的成型、输出工作循环。