咔滋脆鸡排上粉机根据产品的加工要求，在产品的表面均匀地撒上一层裹粉或混合粉，为上浆工序作铺垫，使上浆更加的充分、均匀，增加产品的粘合力，并且对油炸制品起保护作用，并可增加产品色泽及风味，适应于鱼排、鸡排、肉饼等调理食品的上粉。上粉机的产品通过传送网带时，被覆盖粉的传送带和上面撒落的粉均匀的裹涂上一层预上粉或混合粉，可以同上浆机、上面包屑机连接，组成不同产品的生产线。从而实现粉、浆、粉、浆、粉及浆、粉、浆、粉工艺。

设备特点：

v 将产品埋入粉中裹附，裹粉充分，上粉率高。

v 粘粉均匀，可达到与手工制品相同的效果。

v 适合任何粉的裹附作业。

v 上下粉层厚度可调。

v 风机及振动器去除多余粉料。

v 开合式螺杆，使清洗过程更简单。

v 变频器控制传送带速度。

正新鸡排、咔滋脆鸡排是用的什么裹粉？

  裹粉鸡排因为用的裹粉不一样，所以做出来的产品名字叫法也不一样，大脸鸡排、正新鸡排、咔滋脆鸡排、妙脆鸡排、炸鸡排等等，那么这些鸡排都是裹的什么粉呢？答案是：食品专用外裹粉。所谓外裹粉，是指在干燥的状态下，直接裹在食材的表面的预拌粉，多用于禽肉类调理品，外裹粉有专门的生产厂家，大家可以百度搜索一下“鸡排外裹粉”或者“外裹粉”就可以了。

博康公司专注于禽肉类、水产类、蔬菜类调理休闲食品等成型裹涂油炸设备的研发、制造与销售并为客户提供完善的成套解决方案。产品质量以及完善的售后服务多年来经国内外广大客的使用与验证，在同行中享有很高的声誉。经过多年的努力与革新,目前生产的食品设备已出口至美国、英国、法国、澳大利亚、印尼、沙特阿拉伯、智利、马来西亚、越南、菲律宾等国家。 

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