型号 : |
食品级 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*25kg |
主要营养成分 : |
L-半胱氨酸 |
品牌 : |
南国 |
外观 : |
粉末 |
含量 : |
99 |
保质期 : |
二年 |
主要用途 : |
营养强化剂 |
L-半胱氨酸,一种生物体内常见的氨基酸。为含硫(高中人教化学选修5上定义氨基酸不含硫)α-氨基酸之一,遇硝普盐(nitroprusside)呈紫色(因SH而显色),存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中,与Ag+,Hg+,Cu+等金属离子可形成不溶性的硫醇盐(mercapti-de)。即R-S-M′, R-S-M″-S-R(M′, M″各为1价、2价金属)。
EINECS:200-158-2
分子式:C3H7NO2S
分子式:cysteine HSCH2CH(NH2)COOH,
分子量:121.15
水中溶解度:277.433g/L(25,水)[2]
溶解性:溶于稀无机酸和碱性溶液,不易溶于水,难溶于乙醇,不溶于醚和氯仿。
主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。
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