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型号 : |
食品级 |
主要着色成分 : |
辣椒红 |
产品规格 : |
25*1 |
主要用途 : |
食用着色剂 |
品牌 : |
绿州 |
色素含量 : |
99 |
来源 : |
天然着色剂 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
见包装 |
水溶性辣椒红色素
产品简介
水溶辣椒红色素是以优质辣椒为原料，采用先进的萃取工艺精制而成的一种深红色油溶性油状液体天然色素。其主要成份为辣椒红素、辣椒玉红素，富含B胡萝卜素和维生素C，均属于类胡萝卜素。辣椒红色素质量符合FA0/WH0国际标准，具有安全性高、耐热、耐光、不受环境PH值及金属离子影响等特点。
产品性状
纯的辣椒红为有光泽的深红色针状结晶或粉末。
产品用途
水溶性辣椒红色素广泛应用于饼干、方便面、酱菜、罐头、奶油制品、海产品、肉类、腊肉、香肠、里脊肉等熟肉制品、南北菜肴、芦笋罐头、禽类饲料等等适宜之处；使用时先用食用油调稀或直接与制品混和；添加剂量按正常生产需要；可以使饼干表面金黄色，肉制品呈鲜肉色。
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