型号 : |
食品级 |
主要着色成分 : |
苋菜红 |
产品规格 : |
25*1 |
主要用途 : |
食品着色 |
品牌 : |
百味 |
色素含量 : |
99 |
来源 : |
天然着色剂 |
有效物质含量 : |
99 |
执行标准 : |
国标 |
CAS : |
见包装 |
中文名称:苋菜红
苋菜红为一种可用作食品着色剂的合成色素。红褐色或暗红色的粉末或颗粒。耐光,耐热,耐盐。对一些果酸稳定。用于食品和食用香精、各种剂型 以及化妆品等的着色。
红棕色至暗红棕色粉末或颗粒。无臭。耐光、耐热性强(105),耐氧化、还原性差,不适用于发酵食品及含还原性物质的食品。对柠檬酸、酒石酸稳定。遇碱变为暗红色。遇铜、铁易褪色。染色力较弱。易溶于水(17.2g/100ml,21)及甘油。水溶液带紫色。微溶于乙醇(0.5g/100mL50乙醇)。
用作食品着色剂,中国规定可用于红绿丝、染色樱桃罐头(系装饰用)中, 使用量为0.10g/kg;在各种饮料类、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制品和浸渍菜中, 使用量0.05g/kg。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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