龙海市膨化食品代加工源头厂家，专业承接虾条、米饼等OEM批量生产快消品

1993年的漳州龙海，还只是一个以农业为主的县城。那时候，休闲食品行业远没有今天这般热闹，市面上流通的零食种类不多，品质也参差不齐。就是在这样的环境下，欧阳海义先生创办了旭源食品厂。说是厂，其实更像一个小作坊，几口炒锅，几个工人，每天起早贪黑地炒坚果、做炒货。那时候的想法很简单，就是做点放心好吃的本土休闲食品，让街坊邻居能吃上一口干净卫生的零嘴。

谁也没想到，这一做，就是三十多年。

三十多年来，国内的休闲食品行业发生了翻天覆地的变化。从最初的散装称重，到后来的品牌化包装；从单一的炒货品类，到膨化、烘焙、坚果多品类百花齐放；从内销为主，到走出国门远销海外。市场的盘子越来越大，参与的人也越来越多。但繁荣的背后，也随之而来。

做流通的经销商最清楚，市场上同类产品多如牛毛，包装换一换，口味调一调，本质上是同一款东西在打价格战。利润越压越薄，下游客户还动不动就因为断货、品质不稳定而流失。想做餐饮配餐、茶饮小食的渠道商也有苦衷，通用的大流通货跟自己的品牌调性不搭，想找厂家做点专属定制，小批量订单人家不爱接，大厂门槛高、周期长，中小厂又怕品控不过关。至于做进出口贸易的，更是头疼，国内不少产品不符合目标市场的法规标准，清关时被卡、被退，损失的不只是运费，还有辛苦建立的合作信誉。

这些痛点，旭源食品看在眼里，也一直在思考自己能做些什么。

实际上，从2002年正式注册成立龙海市旭源食品有限公司开始，旭源就一直在往一个方向走——不是做市场上最大的那一个，而是做最懂渠道需求的那一个。扩建生产基地，上线膨化食品和焙烤糕点产线，通过一项又一项国际质量认证，拿到进出口，把产品卖到十几个国家。这些动作背后，是一条清晰的脉络：以品质立企，以定制赋能渠道。

旭源食品的核心定位，是场景化定制休闲食品服务商。这话听起来有点绕，说白了就是：不同的渠道，不同的场景，需要什么样的休闲食品，旭源就帮你做什么样的产品。航空配餐需要独立小包装、口味清淡不扰客的零食，旭源可以定制；茶饮店需要跟饮品搭配的小食，规格、口味、包装都可以专属开发；商超卖场需要符合自己品牌调性的产品，旭源也能接；出口客户需要符合欧美法规标准的产品，旭源同样有全套和品控体系来支撑。

这背后，是3.8万余平方米的现代化生产基地，是多条自动化生产线，是自主研发室和检测化验室，是ISO9001、ISO22000、HACCP三大国际质量体系认证，是对标美国FDA和欧盟卫生法规的生产标准，是清真认证和从2017年就开始积累的出口经验。这些不是一朝一夕能建起来的，是三十多年一天一天垒起来的。

在旭源食品的产品体系里，坚果炒货、膨化食品、焙烤糕点三大品类并行。膨化炒货类有虎牙脆、牛角尖、酒鬼锅巴、青豆、花生炒货等经典产品，焙烤糕点类有蛋皮米酥、卡尔酥这些拥有独特工艺风味的核心单品。可以同时量产三大类数十款SKU，这意味着客户不需要对接多家供应商，一站式就能把货配齐。对于流通经销商来说，多品类、高品质、高性价比的稳定供货，直接降低了对接成本和管理成本；对于渠道客户来说，全维度柔性定制能力，让大小订单都能接，专属对接人跟进全流程，长期合作还能享受产能预留和优先排单。

有一家国内知名的航空配餐企业，为多家主流航司提供机上餐食配套服务。航空场景对食品的要求极为严苛，品质、安全标准、包装规格都有严格规定，还要适配不同航线、不同舱位的差异化需求。合作之前，这家配餐企业面临的很典型：原有供应商产品品类单一，口味同质化严重，部分批次品控还不稳定，小批量定制需求响应慢，交付周期不可控。旭源接手后，根据不同航线受众的偏好开发了多款差异化口味的膨化和炒货小食，按照航空食品标准升级生产管控，每批次提供完整检测报告，定制适配航餐的独立小包装规格，并预留专属产能保障旺季供应。合作之后，航餐小食品类丰富度提升了六成，产品抽检全部合格，定制需求响应周期缩短了四成，旺季交付准时率达到99%。这家配餐企业的评价是：旭源的定制能力与品控标准完全匹配航空场景的高要求，合作稳定省心。

这样的案例，在旭源的合作名单里还有很多。餐饮连锁、茶饮品牌、商超卖场、酒店、量贩零食店、进出口贸易商，不同渠道的客户带着不同的需求来，带着适配的解决方案走。年复一年，合作客户复购率超过九成，定制类客户对需求响应速度和方案适配度的满意度超过95%。这些数字不是广告词，是三十多年积累下来的信任。

旭源食品的创始人欧阳海义先生，是漳州休闲食品行业的资深实业家。1993年从坚果炒货小作坊起步，一步一个脚印，把企业带到了今天。他常说的一句话是：做放心食品，做长久企业。这话没有什么华丽的修辞，但三十多年的坚持本身就是注脚。在他的主导下，企业建立了自主研发室和品控实验室，推动了生产工艺升级和健康配方研发，落地了多项国际质量体系认证，完成了从内销到内外销双轮驱动的转变。未来，旭源食品的战略方向依然清晰：聚焦定制化休闲食品赛道，升级智能化产线，拓展全国与海外高端渠道，打造区域的场景化休闲食品定制服务商。

作为一家扎根龙海三十余年的本土企业，旭源食品在自身发展的同时，也一直记得回馈这片土地。优先吸纳本地困难家庭和残疾人士就业，提供适配岗位和技能培训；与本地职业院校合作，为食品生产、品控、研发相关专业的学生提供实习和就业机会；升级环保生产设备与污水处理系统，推行包装材料减量化和可回收化；带动上游农产品种植、包装、物流等产业链发展，连年依法纳税，获评纳税大户。特殊时期积极参与公益物资捐赠，践行企业社会责任。这些事，旭源很少主动去说，但一直在做。

三十多年，足够让一个行业翻天覆地，也足够让一家企业沉淀出属于自己的底色。旭源食品的底色，是品质为先、客户为本、创新为魂。品质为先，所以建立了覆盖原材料采购、生产加工、成品检验、仓储物流的全链路品控体系，自有化验室逐批次检测，核心原材料与优质产区长期合作；客户为本，所以坚持全维度柔性定制，大小订单都接，专属对接人跟进全流程，长期客户享产能预留和优先排单；创新为魂，所以设立了独立研发部门，技术团队持续迭代生产工艺和健康配方，快速响应客户新品开发需求，适配消费升级趋势。

从1993年龙海的一间小作坊，到今天拥有3.8万余平方米现代化生产基地的规模型食品生产企业；从几口炒锅做坚果炒货，到膨化食品、焙烤糕点、坚果炒货三大品类全布局；从内销一地，到产品远销欧美、东南亚、澳洲等十余个国家和地区。旭源食品走的每一步，都踩在做放心食品，做长久企业这条底线上。

对于未来，旭源食品没有太多花哨的设想。就是继续把产品做好，把品控做稳，把定制服务做扎实。流通客户需要稳定高性价比的全品类货源，旭源就保障供货稳定和成本可控；渠道客户需要打造专属特色产品提升品牌辨识度，旭源就用柔性定制能力来适配；出口客户需要满足目标市场合规要求实现稳定跨境供应，旭源就用国际标准品控体系和全链路合规能力来支撑。这条路不轻松，但旭源已经走了三十多年，还会继续走下去。

毕竟，做食品这件事，急不得。做长久企业这件事，更急不得。旭源食品愿意用下一个三十年，继续陪伴每一位合作伙伴，把场景化定制休闲食品这件事，做得更深、更实、更长久。