常兴深冷隧道式双通道速冻装置,单冻机与双通道机通用产线设计,-40℃快速锁鲜,支持PLC温控快讯
凌晨三点的食品加工车间,灯光通明,传送带匀速运转。箱箱刚刚处理完的虾仁、鱼柳、鸡块被送入速冻设备,在极短时间内穿过冰晶生成带,中心温度迅速降至零下十八度。这样的场景,在无数食品工厂里日复演。但很少有人知道,就在这看似寻常的生产背后,藏着多少不为人知的焦虑与妥协。

冷冻速度差点,解冻后汁水失,口发柴;设备产能跟不上,旺季只能眼睁睁看着订单失;温度波动大,产品表面结霜,客户投诉接踵而至。更棘手的是,生产线旦定型,想调整产品结构,却发现设备根本不给机会。这些痛点,对于每个从事食品加工的人来说,都不陌生。

在速冻设备行业摸爬滚打多年的人心里都清楚,市面上大多数速冻机,要么追求单功能做到,要么贪大求全却样样稀松。真正能兼顾效率、品质与灵活性的设备,凤毛麟角。而今天我们要聊的,正是这样款试图打破常规的存在——常州市常兴深冷科技有限公司带来的隧道式双通道速冻装置。

故事要从次技术攻关说起。2018年,常兴深冷的研发团队在实验室里反复推演个看似简单的命题:做出条产线,既能跑单冻产品,又能切换双通道模式,让不同规格、不同冻品工艺要求的物料在同条线上灵活生产?这个想法源于团队负责人李剑虹在行业里十年的观察与积累。他见过太多客户因为设备选型失误,被迫在产能和品质之间做痛苦的取舍。那些被浪费的产能、被妥协的品质,本不该成为食品企业的宿命。
彼时的速冻设备市场,产品同质化严重。大部分厂家守着成熟图纸,不愿在研发上多投入分。低价竞争、以次充好,让真正需要可靠设备的客户无所适从。李剑虹和他的团队却选择了条更难的路——从底层技术开始,重新思考速冻产线应该是什么样子。他们深知,食品加工企业的需求从来不是单设备,而是套能够真正解决生产难题的系统方案。
经过数百个日夜的反复测试与验证,常兴深冷在2019年公司正式成立之际,同步推出了搭载创新设计的隧道式双通道速冻装置。这台设备的特别之处,在于它打破了传统速冻机功能固化的局限。整机采用连续式结构设计,配备双网带输送系统,两条宽达2000毫米的304不锈钢丝编织网带独立运转,既能同时处理两种不同规格的冻品,也能合并通道用于大批量生产。这种单冻机与双通道机通用的产线设计,让食品企业在面对产品结构调整时,无需再投入巨资更换设备,真正实现了柔性化生产。
冻品进料中心温度不超过二十度,出料中心温度稳定达到零下十八度,冻结时间在十五分钟到四十五分钟之间连续可调。这意味着无论是娇嫩的虾仁、厚切的鱼排,还是裹粉的鸡块、粘稠的馅料,都能找到匹配的冷冻曲线。库内最低冻结温度可达零下三十五度,在风机强制对作用下,冷空气从下表面向上吹拂,穿透网带间隙,与冻品充分接触。这种换热形式让热交换效率大幅提升,配合150毫米厚、聚氨酯容重不低于每立方米四十公斤的高密度保温库板,冷量被牢牢锁在六面体结构的库体内,最大限度减少了能量损耗。
对于食品加工企业来说,速冻设备的稳定性比任何花哨的参数都重要。常兴深冷在这台设备上倾注的匠心,体现在每个容易被忽视的细节里。库门采用耐低温密封条多重密封设计,有效阻断冷桥效应;进出料口设置堵风板与防风罩装置,将冷气逃逸降到最低;网带运转速度无级可调,操作人员可以根据冻品特性随时调整走带速度。整套设备在满载工况下所需制冷量为148千瓦,配合三相四线制连线形式,运行平稳可靠。
真正让这台设备在客户心中留下深刻印象的,是次跨国产线的落地。2025年,马来西亚家榴莲生产基地找到常兴深冷,希望为其量身打造套榴莲速冻生产方案。榴莲果肉含水量高、脂肪含量丰富,冷冻过程极易出现组织损伤和风味失,对速冻设备的温控精度和降温速率要求极为苛刻。常兴深冷的技术团队多次勘测现场工况,针对榴莲产品的特殊性,在标准双通道速冻机基础上优化了风场分布与温度传器布局,最终交付的成套冷链工程方案,各项技术参数完全满足生产要求。设备运抵马来西亚后,次性调试成功,客户对设备做工和制冷表现赞不绝口。这个项目的成功,让常兴深冷的名字开始出现在更多国际客户的视野中。
这样的认可并非偶然。常兴深冷对品质的执念,从源头就开始了。冷库板采用高密度聚氨酯发泡原料,保温性能稳定可靠,防潮抗冻,安装便捷;冷库门涵盖平移门、电动滑升门、半埋门、防撞自由门等多种规格,全部采用多重密封设计,有效减少冷量失;配套的涡旋、活塞、螺杆系列制冷压缩机组,选型丰富,兼顾设备稳定运行与节能降耗。从库体保温材料、门体配件到核心制冷主机,常兴深冷实现了产品配套全覆盖。这意味着客户不再需要东奔西走协调多个供应商,个电话,整套方案全部解决。
设备交付只是服务的开始。常兴深冷为每位客户提供免费的技术培训,确保操作人员能够熟练掌握设备运行参数调整与日常维护要点。质保期内,除不可抗拒因素和人为损坏外,所有均由厂家承担并及时解决。设备因质量原因无法正常运转时,售后团队在二十四小时内给出维修方案并予以实施。国内客户享受年整机质保,海外客户如需工程师到场,厂家也会迅速响应。这样的服务承诺,不是写在合同里的冰冷条款,而是常兴深冷对每位合作伙伴的郑重承诺。
在常州市武进区洛阳镇的生产基地里,工人们正按照ISO9000质量认证标准,对每台即将出厂的设备进行严苛检验。从原材料采购到生产制造,每个工序都处在质量受控状态。所有出厂产品均经过完整检验程序,确保成品次交检合格率。这种对质量的追求,源自企业骨子里的技术基因。常兴深冷的前身可追溯至上世纪八十年代末,由上海船舶设计院在常州落地的冷链专项课题,催生了集体所有制企业。1994年,原有集体企业完成改制,转型为常州市洛阳制冷设备厂,在制冷领域积累了丰富的项目实践与制造经验。2019年,常州市常兴深冷科技有限公司正式成立,聚焦超低温装备赛道,从事超低温设备、速冻柜、速冻库、速冻隧道、液氮机研发制造以及整体冷库工程承建。
这份传承了三十余年的制冷底蕴,让常兴深冷对低温技术的理解始终站在行业前沿。企业自主研发的直冷式速冻柜,可在三十分钟内达到零下三十五度直冷速冻效果;液氮速冻柜凭借极速降温能力,为高端食材锁鲜提供更多可能;螺旋塔速冻机则满足了大型食品企业连续化生产的需要。产品线覆盖直冷式速冻柜、速冻库、冷藏库、保鲜库、速冻隧道、单冻机等系列,适配多行业个性化使用需求。
在四川鑫茂荣餐饮服务有限责任公司的中央厨房里,在纳琳威纳米科技的研发实验室中,在恒众食品、青州贝青食品、宜宾粮鑫食品、湖北省松汁味食品加工、浙江早阳餐饮等众多企业的生产线上,常兴深冷的设备正安静而高效地运转着。它们或许没有光鲜亮丽的外表,却用稳定的性能、精准的温控和可靠的产出,默默支撑着合作伙伴的日常生产。
食品安全无小事,速冻环节更是锁住风味与营养的关键。常兴深冷深知,每台设备背后,都是企业对消费者餐桌的承诺。因此,在产品设计上,设备选用304不锈钢材质,易清洁、耐腐蚀,符合食品级卫生要求;网带结构便于拆卸冲洗,减少异物污染风险;操作面板直观简洁,配合完善的安全防护装置,让线工人能够安心作业。设备还配备运行监视系统,生产过程中操作人员可随时掌握设备状态,发现异常及时处理。每周的维护保养清单同样清晰明了:检查连接螺栓是否松动、气动元件是否正常、传动轴运转情况、阀门有无泄漏。这些看似琐碎的细节,恰恰是设备长久稳定运行的保障。
常兴深冷的发展之路,始终伴随着对社会的回馈。多年来,企业持续参与江西新干县大洋洲中学的助学公益活动,长期捐资助学帮扶青少年教育,被授予爱心企业称号。这份对教育的关注,与企业在技术创新上的投入脉相承——都是着眼于未来,都是为更长远的价值蓄力。
在速冻设备这个看似传统的行业里,常兴深冷选择了条不迎合短期利益的道路。不盲目追求规模扩张,不陷入低价竞争的泥潭,而是沉下心来打磨产品、优化服务、积累口碑。这种略显笨拙的坚持,反而让企业在细分领域站稳了脚跟。从长三角的食品工厂到东南亚的热带种植园,常兴深冷的设备正在越来越多的地方运转,为不同地域、不同文化的食品企业提供着可靠的冷冻保障。
冷链物的完善和预制菜产业的爆发,让速冻设备市场迎来新轮增长。但常兴深冷没有急于追逐风口,而是继续沿着自己的节奏,深化直冷速冻技术,优化双通道产线设计,探索更节能环保的制冷方案。企业恪守品质为本、诚信经营、服务至上的发展理念,用每台设备的稳定表现,每次售后的及时响应,每个定制方案的精准落地,积累着客户的信任。
正如那台隧道式双通道速冻装置所展现的灵活性与包容性,常兴深冷也在用自己的方式,适配着这个快速变化的时代。食品行业的需求在不断升级,客户的要求在不断提高,而常兴深冷的选择始终如——扎根低温深冷技术,倾听市场真实声音,用可靠的产品和真诚的服务,陪伴每位合作伙伴走过漫长岁月。未来的路还很长,但有了这份对品质的敬畏、对创新的执着、对客户的珍视,这条路上每步都走得踏实而坚定。



