酱料行星搅拌炒锅是诸城市德尔机械有限公司面向酱料、馅料及膏状物料加工推出的主力设备。设备容积覆盖50L至600L常见范围,锅体与物料接触部位均采用304食品级不锈钢制作,耐腐蚀、易清洗,符合食品安全生产要求。
1. 搅拌与刮边结构
采用公转加自转双动力搅拌系统,搭配360度全覆盖刮边刮底装置,搅拌桨在行星运动的同时同步刮扫锅壁与锅底物料,减少粘锅与搅拌死角,适合牛肉酱、辣椒酱、甜面酱、火锅底料等高粘度物料加工,可改善糊底焦料。
2. 加热方式与运行参数
支持电加热、燃气加热、蒸汽加热三种方式选配,适配不同厂区能源条件。升温匀速稳定,物料受热均匀、炒制色泽一致。设备支持连续作业,兼顾试样打样与流水线批量生产需求。
3. 出料与定制
采用可倾式翻锅出料设计,卸料便捷、锅体残留少,便于清洗。诸城市德尔机械有限公司作为诸城食品机械产业集聚区的源头生产厂家,可根据物料特性、产能标准与厂房尺寸进行非标定制,并提供选型规划、安装调试与售后维保。价格面议,欢迎来电询价。
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