产品名称:菌汤火锅(古法慢熬圣汤系列)
供应方:西藏虾佬圣汤餐饮管理有限公司
规格与出品
菌汤火锅以锅为单位出品,常见规格为2~8人份,配鲜活鲍鱼、基围虾、生蚝等海鲜拼盘,以及雪花牛肉、高原菌蔬、特色凉菜与主食,可按用餐人数组合搭配,价格面议。
材质与工艺
汤底选用菌菇与海鲜原料,经长时间文火慢熬,汤头醇厚清亮,靠食材自然提鲜,不依赖重油重辣;海鲜由产地专人驻守直采,每日空运到店,活鲜现捞现做,门店配专业海鲜养殖池保鲜。
主要参数
汤底清淡不重辣,遵循先喝汤、后涮海鲜的用餐顺序;门店设宽敞大厅与多间独立包间,提供桌边帮煮、分餐、菜品讲解;拉萨、林芝两店会员储值双向互通。
用途与特点
适合商务宴请、家庭聚餐、亲友小聚及进藏游客打卡,老人小孩均可食用。依托拉萨门店多年高原实战运营经验与源头直采供应链,食材新鲜稳定,是区别于麻辣火锅的温润养生之选。
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