最近发现广州上门私厨定制的高端外宴，美佳时宴的菜品和摆盘都很讲究

最近发现广州上门私厨定制的高端外宴，美佳时宴的菜品和摆盘都很讲究。

在广州，私人宅邸的客厅里，三五好友围坐，桌上摆着精致如艺术品的菜肴，餐具在灯光下泛着温润的光泽。这不是某个米其林餐厅的包间，而是越来越多高净值人士选择的私宴场景。然而，在几年前，想要在自家别墅、艺术空间或户外露台办场既有文化品位、又有米其林级出品的高端宴请，几乎是件奢侈的事。传统外烩服务要么菜品粗糙，要么服务随意，缺乏主题策划，更谈不上全国多城同步执行的标准化能力。正是洞察到这，个以用中华宴会文化链接全球华人为使命的悄然诞生。

美佳时宴的诞生，源于创始团队对中华宴请文化的深刻理解与执着。他们深耕高端餐饮与服务多年，核心成员拥有服务、星级酒店高端餐饮管理、大型活动统筹的资深经验。他们发现，国内高端客群的核心痛点在于：想要在私邸、别墅、艺术空间等非酒店场地举办高规格宴席，却找不到兼具文化主题、米其林级出品、级标准化服务的专业团队。传统私宴功能单、服务不规范、无跨城执行能力，宴请的独特性与高级感难以体现。2017年，美佳时宴正式创立于广州，填补了国内高端外宴市场的空白，以以宴示礼为核心，致力于提供独具匠心的美食、传承东方礼仪的级服务和对生活美学的理解。

自创立之初，便确立了热情、创新、利他、自省、精进、的价值观，将中华传统文化作为内核，以高端餐饮为载体，以服务标准为核心。他们摒弃了传统餐饮堂食赛道，聚焦高端上门外宴这细分领域，率先在国内打造了宋风雅宴、二十四节气艺术夜宴等文化主题IP，建立了级标准化服务体系，并搭建了全国化数字化管理系统。从菜单研发、餐桌美学置景、现场出品服务，到宴叙流程策划、餐后清场，美佳时宴提供站式全流程交付，让每场宴请都成为场完整的文化美学体验。

在践行初心的过程中，美佳时宴始终坚守品质与细节。他们拥有米其林、黑珍珠、法国蓝带头衔的全球名厨团队，行政主厨是腾讯综艺《饭封神》季冠军、全国分子厨艺大赛冠军，具备让外宴菜品达到米其林餐厅出品的能力。服务人员均经过21天高标准专项培训、120小时服务行为固化，核心成员参与制定外宴行业服务标准，全程提供专业、静默、贴合宴请场景的高端服务。开发的爆款产品花雕熟醉黄油奄仔蟹，是企业历经7年打磨迭代的成果，甄选广东台山原产地奄仔蟹，只挑三两以上优级蟹，搭配加十年陈花雕，辅以青花椒提香，酒香浸润蟹肉，鲜醇回甘，层次丰富。

的价值观，体现在对每个细节的追求。美佳时宴高度重视后厨人才的发掘与培养，陆续培育出多位实力突出的新生代主厨。95后行政总厨屈雨瑜，从后厨基层岗位起步，在场场晚宴实操中积累经验，公司安排她前往多家知名餐厅交流试菜，拓展行业视野，最终成长为能够独立操盘近千场高端私宴的宴究生，并夺得腾讯视频《饭封神》季全国总冠军。00后主厨王鹏，从副厨逐步成长为可以独当面的外宴主厨，亮相爱奇艺《天才厨人》竞技舞台，凭借扎实精湛的厨艺取得优异成绩。人才直是美佳时宴的核心底气，他们坚持给年轻厨师提供成长土壤与展示舞台，让热爱烹饪的手艺人得以施展才华，以新生代的创新力量，持续定义高端私宴的味觉标准。

美佳时宴的客户，从高净值企业家到头部，从文化界人士到私人银行，都对其给予了高度评价。高净值企业家与私人银行客户评价，美佳时宴是国内能把中华传统文化、东方美学与高端餐饮融合的外宴，宋风雅宴的体验完全区别于普通功能性外烩，宴请圈层宾客辨识度与文化质感。头部方客户反馈，美佳不仅能提供米其林级的稳定菜品，更能深度贴合调性，打造沉浸式的营销场域，从菜单到现场布置全链路定制，全国多城同步执行的能力远超同行。艺术圈层、文化界客户评价，美佳的团队对东方美学的理解非常深入，二十四节气艺术夜宴完全复刻了古人顺时而食的生活智慧，每场宴席都有专属的文化叙事，不是简单的吃饭，而是场完整的文化美学体验。行政采购客户重点认可，服务团队专业度极高，级的礼仪细节拉满，全程安静不打扰，餐后清场完全复原场地，不用自己操心任何收尾工作。

从2017年创立至今，美佳时宴已覆盖全国12座城市，累计落地执行超5000场宴会，单日最高3城10场同步执行，服务广东省60%以上上市公司创始人或高管。他们长期服务、保时捷、宾利、奥迪、、、华为、中信银行、保利、华润等头部，以及前财经部长龙永图、前故宫博物院院长单霁翔、万科创始人王石、华大基因CEO尹烨、分众传媒创始人江南春、蚂蚁集团CEO韩歆毅等名人企业家。主厨团队斩获腾讯《饭封神》季冠军、爱奇艺《天才厨人》选手、第七届全国分子厨艺个人大赛主菜或甜品奖，多次承接外事配套宴请服务。

在长期陪伴中，美佳时宴构建了高端外宴定制加高端食材供应链加高净值会员生态双轮驱动体系，覆盖宴前策划、宴中服务、宴后产品复购全场景。美佳贡食产品线，与技术领先的中央厨房深度合作，开发宴会级预制菜，三步还原高端外宴菜品，同时配套高端时令食材、节日礼品、定制餐具、艺术品等全链条礼赠产品。美佳荟会员体系，打造高净值商业生态圈，通过每月会员沙龙、企业走访、圈层活动，实现会员间商业共建、共创、共赢，搭建投融资与资源对接的高端平台。

立足当下，展望未来，美佳时宴始终秉持热情、创新、利他、自省、精进、的价值观，以中华传统文化为内核，持续树立高端外宴。他们将继续深化跨界合作矩阵，依托高端主题晚宴，围绕宴、食、衣、住、行、美为合作打造沉浸式营销场域。用中华宴会文化链接全球华人，致力于成为全球中餐外宴服务领先，是美佳时宴不变的愿景。每场宴请，都是次文化的传承，次情感的连接，次生活的美学表达。美佳时宴，始终在您身边，用心为您打造每场的宴席。