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加工定制 : |
否 |
种类 : |
果汁饮料设备 |
品牌 : |
建功 |
型号 : |
果汁杀菌机 |
电压 : |
380V |
功率 : |
7.5KW |
酒损 : |
1% |
产品用途 : |
饮料加工设备 |
外形尺寸 : |
2658mm |
适用范围 : |
茶餐厅设备,饮品店设备,咖啡店设备,蛋糕房设备,面包房设备,西餐店设备,中餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
营销 : |
新品 |
产品详情
Product details
列管式杀菌机(常用于UHT超高温瞬时杀菌)的核心原理是间接换热与连续流动的结合: 换热方式:物料在不锈钢管束的管内流动,蒸汽或热水等热媒在管外(壳程)流动,二者通过管壁进行热交换,且通常设计为逆向流动以提高效率。 工艺流程:冷物料先经热回收段与刚杀菌完的热料换热预热,再进入加热段被蒸汽迅速升至135~140℃;随后进入保温管,在精确流速下停留数秒(如4~15秒)完成杀菌;最后经冷却段快速降温至灌装温度。 关键特点:物料呈湍流状态,受热均匀时间短,能保留风味营养;系统配有背压阀防止高温汽化,热回收率可达85%以上,节能且适合连续化生产








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