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加工定制 : |
否 |
品牌 : |
建功 |
型号 : |
巴氏杀菌机 |
杀菌设备类型 : |
板式 |
适用范围 : |
茶餐厅设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 |
营销 : |
新品 |
产品详情
Product details
巴氏杀菌线是一系列连续工作的机械设备，设计用于对食品和某些饮料产品进行巴氏杀菌处理。这种杀菌方法是由法国微生物学家路易斯·巴斯德（Louis Pasteur）发明的，因此得名“巴氏杀菌”（pasteurization）。其工作原理是在相对较低的温度下对产品进行加热处理，通常温度范围介于60℃至95℃之间，持续一段时间，以有效杀灭大部分致病菌，尤其是那些可能导致食物变质和人体疾病的细菌。
巴氏杀菌线包括但不限于以下组成部分：
加热模块：通过热水浴、蒸汽或直接加热方式将产品加热至设定的杀菌温度。
保温模块：维持产品在杀菌温度下，确保病原体得到充分灭活。
冷却系统：快速冷却产品以防止过度烹煮并延长保质期。
输送系统：产品在杀菌过程中通过连续的输送带或管道流动，确保均匀受热。
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