产品分类
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品牌 : |
兴和 |
适用范围 : |
西餐店设备,休闲食品厂设备,饮品店设备 |
型号 : |
1-2吨 |
营销 : |
新品 |
功率 : |
20（kw） |
种类 : |
乳品生产线 |
支持定做 : |
支持 |
产品别名 : |
巴氏牛奶生产线,小型牛奶生产线 |
外形尺寸 : |
1140*1140*1900（mm） |
加工定制 : |
是 |
包含组件 : |
预冷罐,杀菌罐,制冷罐 |
巴氏牛奶生产线是诸城市兴和机械有限公司专门针对牛奶加工行业研发设计的巴氏牛奶加工设备，整套流水线根据需求可包含巴氏杀菌机、预冷罐、制冷罐、均质机等设备，一天产量可以达到1吨到10吨的产量。
诸城兴和机械有限公司可根据客户要求及产量定做各种酸奶、牛奶生产线、液态奶生产线、巴氏奶生产线、调配奶生产线设备。我司设备工艺先进，可提供工厂规划、设备安装调试、操作培训等整套交钥匙工程。兴和牛奶生产线根据工艺要求包含有：收奶系统、水处理系统、CIP清洗系统、调配系统、发酵系统、杀菌均质系统、包装系统等。
巴氏奶的生产工艺流程：原料储存（原奶罐）过滤（过滤器）杀菌（巴氏杀菌罐）过滤（过滤器）均质（均质机）降温（预冷罐）低温储存（低温储藏罐）灌装（罐装机）
| 兴和制冷罐 | |||||
| 设备用途 |
兴和牛奶制冷罐是现代奶牛场、牛奶收购站等乳品加工相关行业所需的重要生产工具。是收奶中心、收奶站、牧场、乳品厂、食品厂和饲养奶牛专业户的理想牛奶贮存、冷却、集贮设备。鲜奶加工的 道工序通常是降温保鲜，这是保证乳制品质量的重要工序，刚挤压出的鲜牛奶的奶温一般在32-35左右，细菌繁殖很快，我们必需在3小时内将奶温降温到安全的温度（通常是4），才能有效抑制细菌的繁殖，确保奶源保持在 状态。
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| 设备构成 |
兴和制冷罐主要由罐体、搅拌器、制冷机组、电气控制等几部分组成。罐体采用双层SUS304不锈钢制成(或可根据客户要求定制)，罐体经精密抛光处理，污垢不易积存，易清洗耐腐蚀。在内外罐体之间采用了导热系数低、比重轻、强度高、吸水率低的优质保温材料。本产品设计、制造技术先进，性能可靠，在冷却、保温性能和卫生标准等方面均达到国际先进水平。同时，如果您采购了我们的整套牛奶生产线系统，则可加装全自动控制系统，所有操作仅需13名操作工人即可完成，有效的节省了人力资源，为您节省了人力成本。
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| 容量 (L) | 1000 | 2000 | 3000 | 5000 | 8000 |
| 制冷量 (W) | 9000 | 15000 | 19000 | 15000×2 | 19000×2 |
| 制冷工质 (R) | |||||
| 保温性能 | 1/4h | 1/4h | 1/4h | 1/4h | 1/4h |
| 搅拌转速 (R/min) | 36R/min | 36R/min | 36R/min | 36R/min | 36R/min |
| 配用功率(Kw) | 3.3+0.55 | 5.5+0.55 | 6.8+0.55 | 5.5×2+0.75 | 6.8×2+0.75 |
| 电源 | 380V/50Hz | 380V/50Hz | 380V/50Hz | 380V/50Hz | 380V/50Hz |
| 外形尺寸(mm) | 2800×1150×1600 | 3450×1550×1850 | 3700×1750×1950 | 4200×2050×2200 | 5000×2300×2650 |
| 兴和巴氏杀菌罐 | |||||
| 设备用途 |
巴氏杀菌罐主要用于牛奶、羊奶、骆驼奶等奶制品的杀菌，同时还可以应用于啤酒、鸡蛋液、蜂蜜、豆浆等液体类制品的杀菌。巴氏杀菌罐所使用的巴氏杀菌技术属于低温杀菌技术，由巴氏杀菌罐将温度控制仪设定好PU值转为各温区水槽的实际温度控制曲线，然后通过对各温区的温度的检测精确和控制，实现低温杀菌的效果，杀菌时的温度不超过100，在杀灭大肠杆菌等有害菌的同时，还可以保留牛奶中的有益菌，增加您的奶制品的卖点。兴和牌巴氏杀菌罐杀菌时间5-40分钟可调、杀菌温度5099可调并设有自动控温装置，可以根据您的工艺需求灵活调整。兴和牌巴氏杀菌罐杀菌槽配加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证了槽内水温的恒定，保证杀菌效果。
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| 设备构成 |
鲜奶巴氏杀菌机主体组成：水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层，上层冷水下层热水，通过制冷压缩机制冷，水的循环通过循环水泵进出水。奶罐分为三层， 外层是保温层，中间是热水杀菌层，里层是奶。
工作过程：先设置好杀菌温度，在杀菌过程中当水温超过设定温度时循环水泵开始工作，将冷水输送进杀菌层进行降温，当水温过低时循环水泵则将热水输送进杀菌层，提高水温，使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。 |
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| 型号 | 重量（kg） | 安装尺寸（mm） | 罐体尺寸(mm) | 加热功率 | 保温材料及保温性能 |
| 150L | 7907001450 | 7007001450mm | 6/9Kw | 聚安脂发泡液 1/3h |
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| 200L | 8001200800 | 6/9Kw | |||
| 300L | 150 | 1140x1140x1900 | Φ8006002 | 27Kw+ | |
| 400L | 180 | 1240x1240x1900 | Φ9006002 | ||
| 500L | 220 | 1400x1400x1950 | Φ10006503 | ||
| 600L | 250 | 1400x1400x2050 | Φ10007503 | ||
| 700L | 280 | 1400x1400x2200 | Φ10009003 | ||
| 800L | 320 | 1500x1500x2150 | Φ11008503 | ||
| 900L | 350 | 1500x1500x2250 | Φ11009503 | ||
| 1000L | 380 | 1600x1600x2200 | Φ12009003 | ||
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