华安县发酵豆渣用养殖菌种

由于苹果渣糖份多，含有果胶质，水分含量大，所以需要用相应的辅料来吸附发酵，可以选择用甜菜渣，玉米秸秆粉（粉碎后吸附量极大），统糠粉，米糠粉，及其他较干的糟渣来吸附发酵。如果用的辅料是秸秆或甜菜渣之类的纤维原料,可以使用养殖菌种来发酵喂鸡鸭效果好。

果渣的营养特性与利用方法 苹果渣用于饲料中可取代部分浓缩饲料，以苹果渣取代部分浓缩饲料饲喂肉鸡肉鸭，苹果渣在鸡雏日粮中添加1.5%-3%的量时，增重可提高26%左右。生产出果渣强化基质蛋白，其蛋白质含量达20.9%，粗纤维则下降为14.2%，使用菌码特养殖菌种简单处理后喂鸡鸭，节省饲料成本，提高养殖效益。

酒糟里面含有的酒精具有助消化、去水湿等功效。喂了酒糟后，食欲大振，特别是土鸡，在野外更会觅食，体魄也会更健壮，抗病能力也会提高，不怕风吹雨打，不论是寒冬腊上，还是三夏九伏，极少生病，并且肉更结实，香味更浓。所以酒糟喂鸡鸭鹅的好处还是很多。