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加工定制 : |
是 |
种类 : |
斩拌机 |
品牌 : |
利隆 |
型号 : |
20型 |
电压 : |
380 |
功率 : |
5 |
净重 : |
300 |
包装 : |
缠绕膜 |
外形尺寸 : |
1000 |
产品用途 : |
斩切乳化 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
营销 : |
特价 |
产品详情
Product details
肉馅菜馅丸子斩拌机 蒜末辣椒酱斩碎搅拌机 鱼豆腐鱼泥斩拌乳化机的简介;
斩拌机是香肠浆料加工中淬取盐溶性蛋白的重要设备,它的作用就是快速地提取蛋白并
将蛋白和原料中的水在2~8℃时凝结成胶,形成粘稠的乳化物。该原理是通过装在高速
转轴上的6把刀,在可变速的圆盘锅内对肉料进行高速斩切。它对盐溶性蛋白的提取能力
是其它设备无法企及的,好的斩拌机对盐溶性蛋白的提取能力可达68%。
斩拌机不仅仅只限于上述的功能,同时,他还是降低产品成本,增强产品风味的高手。把
它描述成肉制品加工的核心设备,一点也不夸张。它可以高速乳化猪皮、鸡皮以及无法使
用绞肉机完成的碎肉。例:在台湾烤肠的生产中适当在产品中增加鸡皮乳化物,不但可以降
低成本,也可以使产品的风味更加鲜美。
搜好货供应商诸城市利隆机械有限公司供应肉馅菜馅丸子斩拌机 蒜末辣椒酱斩碎搅拌机 鱼豆腐鱼泥斩拌乳化机,为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息,如需进一步了解肉馅菜馅丸子斩拌机 蒜末辣椒酱斩碎搅拌机 鱼豆腐鱼泥斩拌乳化机,请与厂家直接联系,请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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此肉馅菜馅丸子斩拌机 蒜末辣椒酱斩碎搅拌机 鱼豆腐鱼泥斩拌乳化机产品由诸城市利隆机械有限公司在2024-04-16T16:39:10更新,主要更新内容为:产品价格,产品图片,产品详情,产品促销语,产品起订价信息。