油酸;(Z)-9-十八烯酸;顺-9-十八烯酸;十八烯酸;红油;顺式-9-十八烯酸;顺式十八碳-9-烯酸;顺-9-十八烯酸;红油(美国助磨剂商品名,化学成分为脂肪酸混合物
纯品为无色透明液体,在空气中颜色逐渐变深。工业品为黄色到红色油状液体,有猪油气味。熔点:α-型13.4℃;β-型16.3℃,沸点223℃(1.333kPa),286℃(13.3kPa),相对密度0.8905(20/4℃),折射率1.4582,闪点372℃。溶于酒精;苯和氯仿等有机溶剂,不溶于水。由于含有双键,在空气中长期放置能发生自氧化,出现腐败的哈喇味。油酸与xs作用则异构化为其反式异构体,熔点为45-45.5℃的反油酸。
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