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反丁烯二酸价格 山东富马酸厂商 抗氧化助剂

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型号 :
工业级
产商/产地 :
山东济南
含量 :
99
产品等级 :
优级品
执行质量标准 :
国标
CAS :
110-17-8
品牌 :
汇丰达
产品详情
Product details

富马酸化学名反丁烯二酸,是一种无色晶体,一个包装25kg,客户可根据自己的需求购买,量大价格可有货,山东济南仓库提货,也可物流配送,量大专车运输,常年有货,质优价廉。

中文名反丁烯二酸 

外文名Fumaric acid 

别    名富马酸  、延胡索酸  、紫堇酸、(E)-丁烯二酸、反-1,2-乙烯二羟酸

分子式C4H4O4 

分子量116.072 

外    观白色粉末或无色晶体

CAS登录号110-17-8 

EINECS登录号203-743-0 

密    度1.63 g/cm³

熔    点298 至 300 ℃ 

沸    点355.5 ℃

闪    点183.0 ℃

水溶性微溶

化工用途:在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并对抑菌防霉有重要作用,同时,它有涩味,是酸味 强的固体酸之一,吸收率低,有助于延长粉末制品等的保存期。当富马酸变为富马酸钠后,水溶性及风味均更好 。

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