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加工定制 : |
否 |
种类 : |
薯条机 |
产品别名 : |
立式薯条工作站 |
品牌 : |
王子西厨 |
型号 : |
VF-10 |
电压 : |
220V |
功率 : |
0.75KW |
产品用途 : |
薯条机 |
外形尺寸 : |
1000x770x1570mm |
包装 : |
纸箱 |
适用范围 : |
西餐店设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,其他 |
售后服务 : |
一年 |
加热方式 : |
电热 |
产品详情
Product details
炸完的薯条要作以下处理：
1.去油：一般快餐操作规程是把薯条连炸篮搁在炸炉上面，让油滴下。但这种做法不彻底。 理想的方法是把薯条倒在我厂的薯条保温柜的弧盆上用薯条铲铲一两下，油自然会从表面的孔流到下面的盛油盆中。
2.加盐：加盐是麦当劳标准程序。我厂产品特设有一个往内倾斜的空格以便放盐瓶。
3.保温：我厂的保温柜，功率达到0.68Kw，保证弧盆表面温度到80℃，延长薯条存放时间（标准时间7分钟）。
4.入袋后搁放在薯条搁架。薯条在架掉下后，会从搁架下的斜板回流到弧盆中，减低浪费。
5.其他优点：
配件皆可左右移动，包括玻璃挡板、搁架、弧盆。无论炸炉摆放在那一边，配件都可调换。
搜好货供应商成都宝斯特厨具有限公司供应王子西厨薯条机 VF-10薯条工作站 立式薯条机 加厚不锈钢材质价格，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解王子西厨薯条机 VF-10薯条工作站 立式薯条机 加厚不锈钢材质价格，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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