加工定制 : |
否 |
品牌 : |
建功 |
型号 : |
巴氏杀菌机 |
杀菌设备类型 : |
板式 |
适用范围 : |
茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备 |
营销 : |
新品 |
任何的蔬菜在常规冷藏温度范围只能短时间的储藏,这是由于蔬菜中的酶在低温下仍具有一定活性,从而引起速冻蔬菜的色泽、风味、质构和营养品质的变化。为了不让蔬菜在色泽、风味质构和营养品质发生变化,因此漂烫是 简单,便捷,经济的方式,漂烫后的蔬菜可减少绿色蔬菜组织中相当数量的酸。再经高温处理时,可减少叶绿素与酸的作用,从而不易形成脱镁叶绿素。还有一个好处就是杀死部分附着于蔬菜上的微生物,降低细菌总数和细菌污染。还可以排除蔬菜组织中的空气,减轻蔬菜在储藏过程中的氧化作用。
蔬菜漂烫机的工作原理:在该机内部安装有数量不一的电热管(不同型号,电热管数量有差别),电热管通电后把水给加热,温度可按用户的工艺要求自行控制。漂烫机可以做多种加热方式的,即电加热,液化气加热,蒸汽加热以及导热油加热等。
蔬菜漂烫机介绍:
该漂烫机采用食品级不锈钢材质制作,设备工艺精湛,技术成熟。操作简单,自动控温、四周装有双层保温,节能减耗,具有自动温控系统和特殊设计的以保证水温均匀的部件。是食品加工的 漂烫设备。温度采用电磁阀和自动控温仪控制(常温-100℃)。 常用的就是电加热型蔬菜漂烫机,通电就能使用。一人就可以操作,设备耗电量少,可连续工作,生产效率高,维修方便、适用范围广泛等优点。
蔬菜漂烫机使用范围:
适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是食品蒸煮的专业设备。该机也适用于腌渍菜、酱菜、低温肉制品等的低温灭菌工作。可谓是一机多用。
- 梁山建功机械设备有限公司
- 冯敬灿 市场部
- 13863718119
- 山东省济宁市拳铺镇琉璃井村
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