加工定制 : |
是 |
品牌 : |
远图 |
型号 : |
KFX-3Ⅱ/WDCYT3 |
操作方式 : |
间歇式 |
适用物料 : |
多种可用 |
应用领域 : |
农产品,食用菌,中药材,水果蔬菜 |
功率 : |
18KW |
外形尺寸 : |
2.2*1.14*2.05 |
占地面积 : |
3 |
天麻是名贵中药材之一,传统采用日晒的方法,烘干工艺难以满足食品卫生要求,劳动强度大,周转复杂,占地面积大,人工成本高;煤柴烘干过程中产生大量有毒气体,工作环境恶劣,温度难以自动控制,影响烘干质量。因此,现在空气能烘干机的应用越来越广泛,因为其使用方便,把天麻放在托盘中推进去烘干房,设置好温度湿度即可。
天麻烘干工艺
分类 :天麻的大小差异较大,尤其是野生天麻 ,不仅大小差异较大 ,而且在开采中破损率较高。天麻的大小不一样 ,蒸制干燥所需时间有很大差异 ,损坏的天麻蒸制与干燥所需时间和完好无损的天麻相比差异更大 。 因此 ,分级是天麻正规加工前的重要步骤 。 分类好的天麻应保持不碰撞、不摔打、无伤痕,然后用软刷将麻体上的泥沙轻轻刷除,目前农户加工天麻,有蒸有煮。天麻的蒸制法因其药用成分损耗小,所以天麻的标准化加工,采用蒸制法。
整形 :天麻整形后,一是外形整齐美观,商品价值 提升 ;二是整形 、压扁麻体后容易干燥。干燥初期,温度应保持在50 ~60 ℃,并保持适当的通风 。随后温度每小时升高 0.5℃,逐渐升高到65℃。若烘干初期温度过高,天麻易产生谷壳 ;温度过低,通风不良 ,天麻易变质 。天麻整形 一般在烘或晒至七八成干,麻体尚柔软时进行 。这时 将天麻取下,尽量将麻体整理 整齐,再用木板用力压平,使外形更美观 。如果天麻的表面有气泡 ,可以用竹签扎破,然后继续晾干 。
天麻成型后再次将天麻放入烘干机里,保持温度在60 -65 ℃,然后逐渐降至50 ℃,将天麻彻底烘干











该设备箱体采用聚氨脂保温材料制作,主要电器部件如下:


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