产品特性 : |
全不锈钢 |
加工定制 : |
否 |
种类 : |
肉制品生产线 |
品牌 : |
赣云 |
型号 : |
GY-BZB-100 |
电压 : |
380 |
功率 : |
13.89 |
净重 : |
980 |
包装 : |
木架 |
外形尺寸 : |
1800*1300*1250 |
产品用途 : |
制作馅料 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备 |
规格 : |
常规 |
斩拌机是肉类制品生产制作工艺中的一个关键设备,斩刀的高速旋转将原料斩碎,同时料锅的旋转使原料斩拌均匀。适用于制作肠类、丸类等肉制品加工设备,它不仅能将块状原料精细的切碎,还能同时将其它的原料,如水、调味品等附加原料一起搅拌成均匀的乳状物,提高原料的乳化程度,且不会出现拖油现象,对改善产品的口感,提高产品的出品率起到了关键的作用。适用范围:广泛应用于蔬菜加工、肉类加工、豆制品加工等,是生产肉丸,烤肠类、千页豆腐、鱼豆腐,馅料斩切加工,鸡蛋干制作等的推荐设备。








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