
斩拌机的优点:
1、整机采用不锈钢板材质制作,表面经过拉丝抛光处理,在外观上结构严谨合理、美观大方,操作简单易上手,重要的是方便清洗。
2、刀刃部分锋利耐磨,采用中心加工,搅拌强劲,质量好,以此来保证加工的精确度。
3、设备采用进口的轴承,抗过载保护能力强,电机也符合标准,特别适合使用在频繁工作环境下。
4、选用合格的减速机,在使用时保障机器能平稳运行,产生的噪音低。
5、该设备的刀轴转速高、功率大、升温程度小,斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率,处理原料范围广。
6、底脚采用优质的尼龙,起到防滑减震的效果。
7、采用防水的电脑控制器,使用更安全可靠。

安装与调试
设备要安装紧固在平整的地面上(好打基础),试车时先从出料盘端看应顺时针旋转,若相反应调换主线。安装及检查稳妥后,盖好斩锅盖,按操纵面板提示,依次启动电源,先启动刀低速或刀高速、再启动锅低速或锅高速、(变频型调整调速电位器,变频电机得到相应转速),停车时先停锅后停刀。注意工作期间不要关电源开关停车,要随时检查操作系统是否安全可靠
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