(一)反季节栽培,故名思意,避开蔬菜盛产期即正常栽培季节和市场旺季,采用先进的管理措施。让蔬菜在不适宜的大气候条件下茁壮成长,从而收到较高的经济效益。
(二)软化栽培,即改变蔬菜生长环境,在其生长到一定程度时置于半暗环境中生长,破坏其叶绿素生成,使其质地柔软鲜脆,风味尤佳。
(三)延后栽培,采用人工培养措施,延缓植物生长周期,抑制老化,让蔬菜延后生长,待同品种蔬菜过市后供应上市。谋求更好的经济效益,竞争力略低于提早上市。
(四)促进栽培,是经济效益比较好的栽培技术,利用科学方法促进蔬菜早熟、提前上市。这是比较迎合人们喜欢吃新上市蔬菜的爱好,从而获取较高的收益。
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