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梁山建功机械设备有限公司

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建功二手不锈钢发酵罐 液体生产型发酵罐成套设备 生物发酵罐 回收

发酵提取设备产品建功不锈钢发酵罐二手不锈钢发酵罐,欢迎选购!

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加工定制 :
品牌 :
建功
型号 :
不锈钢发酵罐
容积 :
1-150立方
筒体直径 :
2800mm
筒体高度 :
15200mm
换热面积 :
200
搅拌轴转速 :
36r.p.m
搅拌轴功率 :
17.5KW
重量 :
4950KG
适用范围 :
食品 化工
产品详情
Product details

发酵罐指的是工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般是用不锈钢板制成的主式圆筒,其容积在一立方至数百立方。在设计和加工中应注意结构严密,合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少避免死角、物料与能量传递性能强,并可进行一定调节以便于清洗、减少污染,适合于多种产品的生产以及减少能量消耗。那么不锈钢发酵罐的工作原理及用途又是什么呢?

 

不锈钢发酵罐的工作原理是利用浸在发酵液中的转子迅速旋转,使得液体和空气在离心力的作用下向外边缘运动,慢慢会导致转子附近的压力越来越大,所以酵罐的转子变的更快了。由于转子的空膛与大气相通,发酵罐外的空气通过过滤器不断地被吸入,随即甩向叶轮外缘,再通过异向叶轮使气液均匀分布甩出。转子的搅拌,又使气液在叶轮周围形成强烈的混合流,空气泡被粉碎,气液充分混合。

 

不锈钢发酵罐的用途:

 

1.用于厌气发酵(如生产酒精、溶剂)的发酵罐结构可以较简单。用于好气发酵(如生产抗生素、氨基酸、有机酸、维生素等)的发酵罐因需向罐中连续通入大量无菌空气,并为考虑通入空气的利用率,故在发酵罐结构上较为复杂,常用的有机械搅拌式发酵罐、鼓泡式发酵罐和气升式发酵罐。

 

2.乳制品、酒类发酵过程是一个无菌、无污染的过程,发酵罐采用了无菌系统,避免和防止了空气中微生物的污染,大大延长了产品的保质期和产品的纯正,罐体上特别设计安装了无菌呼吸气孔或无菌正压发酵系统。罐体上设有米洛板或迷宫式夹套,可通入加热或冷却介质来进行循环加热或冷却。发酵罐的容量由300-15000L多种不同规格。发酵罐按使用范围可分为实验室小型发酵罐、中试生产发酵罐、大型发酵罐等。

 

3.发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业,罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头(或锥形)均采用旋压R角加工,罐内壁经镜面抛光处理,无卫生死角,而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵,设备配备空气呼吸孔,CIP清洗喷头,人孔等装置。

 

发酵罐是一种对物料进行机械搅拌与发酵的设备。该设备采用内循环方式,用搅拌桨分散和打碎气泡,它溶氧速率高,混合效果好。罐体采用SUS304或316L进口不锈钢,罐内配有自动喷淋清洗机头,确保生产过程符合GMP生产质量管理规范要求。


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