制冷罐是由制冷机组,搅拌机组,清洗机组等等一起组合而成的。在牛奶进入到制冷罐的时候,制冷机组就会开始工作,制冷剂在罐子里面的内胆蒸发器中,将牛奶制冷罐中贴着内壁的牛奶进行冷却,这时候,板式蒸发器里面的制冷剂,在进入到牛奶,进行换热制冷的循环,实现奶罐中牛奶的热量输出。




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