肉桂醛 国标 工业级 99% 保鲜剂 支持分装

肉桂醛 104-55-2 保鲜剂 增香剂 香精香料

中文别称：β-苯醛; 桂皮醛; 反-肉桂醛; 肉桂醛; 3-苯基-2-醛

英文名称: Cinnamaldehyde

CAS号: 104-55-2

分子式: C9H8O

分子量: 132.16

EINECS号: 203-213-9

密度： 1.034g/cm3

熔点： -7.5℃

沸点： 246.8°C at 760 mmHg

闪点： 71.1°C

化学性质  淡黄色黏稠液体，有特殊的肉桂香味。相对密度1.049（20℃/4℃），熔点-7.5℃，沸点253℃（部分分解），127℃（2.13Kpa），折射率1.6195，闪点71℃。易溶于乙醇、氯仿和油脂，溶于丙二醇，难溶于水和甘油。在空气中易被氧化成硅酸，能随水蒸汽挥发。

产品用途

1.用作保鲜剂，我国规定可用于水果的保鲜，按生产需要适量使用。还可作为食用香料。

2.用于配制皂用香精和糕点等食品的增香剂

3.溶剂,调味,医药原料中间体,香精香料等