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食用明胶是使用新鲜动物皮、骨经分类、脱脂、漂洗、中和、水解等十几道工序提取的胶原蛋白质，淡无色至淡黄色薄片状或粉粒状末，无臭、无味，含有人体必需的18种氨基酸，应用于食品工业作赋形剂、增稠剂、用于啤酒作澄清剂，是食品工业广泛应用的添加剂。
在食品加工过程中，明胶可被用作胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂、发泡剂，也正因为它的存在，食品才有了更为丰富的口感、质地和外观。
本公司和国内外多家大型明胶生产企业建立长期合作关系，大部分货源为国外进口，性价比高，欢迎咨询考察！
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