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赣云牌整套自动鱼丸加工设备 厂家供应大型牛肉丸生产线

肉制品加工设备产品赣云GY-RWYWCT-01鱼丸加工机器,欢迎选购!

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加工定制 :
是
种类 :
肉丸机
品牌 :
赣云
型号 :
GY-RWYWCT-01
电压 :
380v
功率 :
35.2kw
净重 :
1045kg
包装 :
木架
外形尺寸 :
1*1*1mm
产品用途 :
加工肉丸 鱼丸
营销 :
特价
产品详情
Product details

随着市场需求越来越大,很多传统手工加工肉丸鱼丸的朋友已经满足不了食客们的需求,人工成本居高不下。利润越来越低,那么怎么可以通过机械化生产代替人工呢?机械化生产不仅可以节省人工成本,产量还能满足日常需求。


机械化生产其实也就是使用机器代替每道人工工序,我们拿鱼丸举例


去刺:做鱼丸最繁琐的一道工序就是去刺,鱼刺是影响鱼丸口感的一个重要因素而且小孩吃还不安全。这里给你大家推荐一款自动去鱼刺机,这款机器采用了全不锈钢打造采用挤压原理将鱼肉和鱼刺分离,分离出来的鱼肉干净无鱼刺、鱼皮。


打浆:鱼糜去刺之后是打浆,这个步骤也是非常重要,鱼浆打的好不好决定了鱼丸口感,这里给大家推荐一款三速制冷打浆机。为什么要三速和制冷呢?因为鱼糜在打浆过程中容易产生高温,高温导致鱼浆发热产生质变,从而影响口感。三速则是三种速度打浆,高速打的细腻嫩滑,慢速打的有韧性上劲效果好,可以针对不同地域的口感进行切换。

成型:想要鱼丸做的又圆又滑这里建议您选用变频双调速鱼丸成型机,这种双变频的成型机可以单独控制切刀和成型的速度。出丸可以更加精准的控制。使每个丸子克数大小相近。


熟化:成型出来的鱼丸可以直接配合熟化设备,使成型出来的鱼丸直接掉落到熟化槽中进行熟化。鱼丸熟化水温应控制在30度左右进行凝胶,待鱼丸凝固定性后可在80-90度水中浸熟,切勿开水熟化。这里建议用到恒温水煮槽,这种水煮槽可设定温度。保持水温。

额外配一台42型的绞肉机就可以加工肉丸和牛肉丸。这款鲜肉绞肉机配备了5.5KW的大功率电机,绞肉机效率高,出肉块,绞出来的肉粒颗粒分明。

整套设备占地面积小,自动化程度高。两人即可操作。一天可加工500斤左右的成品肉丸。

整套自动鱼肉丸设备均采用了食品级不锈钢材质,做工精细用料扎实。适用于小作坊或者门店加工。


搜好货供应商江西谷纬科技有限公司供应赣云牌整套自动鱼丸加工设备 厂家供应大型牛肉丸生产线,为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息,如需进一步了解赣云牌整套自动鱼丸加工设备 厂家供应大型牛肉丸生产线,请与厂家直接联系,请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
江西谷纬科技有限公司
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江西赣云食品机械有限公司,成立于2005年,是一家集研发、生产、销售及服务于一体的现代化中央厨房设备生产企业,旗下拥有江西谷纬科技有限公司、江西众得力厨具有限公司、赣州统茂塑胶五金有限公司、赣州市赣云食品机械厂等4家子公司,形成了“差异化品牌矩阵协同发展”的格局。 通过多年的发展,公司掌握“肉丸加工成套设备、中央厨房成套净菜加工设备”设备的核心技术,2016年开始,相继引进德国、日本、韩国、台湾等地先进设备和技术,不断增强公司整体实力,目前,公司产品涵盖 肉丸、肉制品、果蔬、包装、辅助等加工设备、形成3大主流食品加工设备生产流水线,业务遍布全球各地。 18年以来,赣云人不断开拓进取,以“解决客户实际生产问题”为核心价值观,得到了国内外客户和社会各界的一致肯定和认可,公司先后荣膺“规模以上工业企业”、“江西省专精特新中小企业”、“高新技术企业”等诸多荣誉,拥有几十项发明专利、实用新型专利,在行业内具有较高的知名度和影响力。 从2016年开始,赣云相继引进德国、日本、韩国、台湾等发达国家地区的产品和技术。为中央厨房提供可落地的整体解决方案。 公司以“掌握肉丸加工成套设备,中央厨房净菜设备核心技术”为企业发展方向,以“解决客户实际生产问题”为企业核心价值观,供优质产品服务以客户,本着“合作共赢”的企业发展方针,联合各优质供应厂商开发大型食品加工生产流水线设备,自动化生产设备,改良传统食品加工工艺流程。 公司荣获“赣州民营企业联合会理事单位”、“赣州市民营企业章贡区分会理事单位”、“第二届赣州市十大创新型企业”、“赣州市食品工业协会理事单位”。公司和法人拥有实用新型专利、软件著作专利共15项。

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公司名称江西谷纬科技有限公司
公司类型有限责任公司(自然人投资或控股)
经营模式生产厂家
成立日期2019-12-24
经营地址江西省赣州市江西省赣州市赣州经济技术开发区坪峰岭路19-6号
主营行业果蔬加工设备,冷冻食品加工设备,冷冻食品加工设备
主营产品肉丸鱼丸生产线,中央厨房设备,净菜加工设备,预制菜加工设备,肉丸机,鱼丸机
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