加工定制 : |
是 |
种类 : |
切肉机 |
品牌 : |
赣云 |
型号 : |
GY-QRJ-360S |
电压 : |
380v |
功率 : |
4.1KW |
净重 : |
230KW |
包装 : |
木架 |
外形尺寸 : |
1886*1460*1267 mm |
产品用途 : |
切肉片肉丝 |
适用范围 : |
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备 |
赣云牌中央厨房切肉机,这款切肉机采用了组合式设计,切出来的肉可通过输送带直接提升到下一道工序,方便快捷,节省人工。平行式切肉机整机均采用了食品级不锈钢制造,做工精细。板材厚实。机器切片厚度标配是3MM(可定制其他规格)。


切肉机主要是以切肉为主,可以切不带骨的鲜肉,牛肉羊肉,
鱼肉(可带小刺),一次可切片/切丝,二次切丁,多次成肉
末,有筋的话,筋可能切不断。
可切蔬菜类,比如包菜,青菜,海带,千张,青椒,辣椒菇类,
木耳,豆腐干等……不硬的菜可以切。
如若切熟食类建议30mm以上尺寸,猪耳朵,牛肚鸡脸,
香肠,猪头肉等可以切(熟牛肉,羊肉不能切)
不能切硬的东西,如土豆,萝卜,黄瓜,带骨肉,冻肉等硬物,
如果要把肉切成肉泥那么细腻做肉丸的话也是不合适的。
注意:机器清理后对轴承,垫片,刀轴位置刷食用油防锈处理

赣云提供整体中央厨房加工设备,提供专业的厂房设计布局、生产加工、安装调试、售后一体化技术服务。
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