甘油 丙三醇 马来西亚 印尼进口 含量99.7%以上 甘油代理商

甘油，又名丙三醇，无色、无臭、味甜，外观呈澄明黏稠液态，是一种有机物。能从空气中吸收潮气，常用作保湿剂、甜味剂、防冻剂、增塑剂、乳化剂等。

产品名称 甘油（丙三醇） 

英文名称：glycerol，glycerin，glycerine。

产品等级 :For food additive only(食品添加剂)

Content含量≥99.7（％）

 级别：食品级

含量：99.7%

食品级甘油具体应用

1、面包、蛋糕、糕点等中的应用

食品级甘油用于面包、蛋糕等中作保水保湿剂，强吸湿性，保持松软质地，延长货架期。当面包添加甘油量为9%时,能够有效地降低面包的水分活度,抑制微生物的生长,并且能够延缓面包硬化的速率。

甘油在食品行业中的应用

1、面包、蛋糕、软质糕点

食品级甘油用于面包、蛋糕等中作保水保湿剂，强吸湿性，保持松软质地，延长货架期。使用量参考GB2760-2014.

2、胶基糖果

主要包括口香糖和泡泡糖两大类，基本上有糖(或糖醇)、糖浆、胶基、甘油、香精、色素等组成。甘油作为糖果软化剂、乳化剂等。

3、果汁、果醋等饮料

水果中含单宁，是水果中的苦、涩异味来源。甘油能迅速分解果汁、果醋中的苦、涩异味，增进果汁本身的厚味和香味、外观鲜亮、酸甜适口。

4、果酒、白酒、葡萄酒等酒类

甘油作为口感改良剂、甜味剂、除苦杂味剂应用在酒类中，适量添加可增加酒的香气、醇甜、浓厚。

5、果脯、果糕

果脯在加工制作时，因存放问题使产品容易失水、干硬。水果中同样含有单宁。食品级甘油能够迅速抑制果脯中的单宁异性增生，改善果脯的适口性，增进果脯的自身香味、提高果脯的档次、增加果脯的鲜甜度和外观的润感，延长保质期。

在熬制好的果糕中加入食品级甘油，在适口性、色泽、保湿、抗氧化等方面，均能起到较好的效果。

中孚油脂（广州）集团有限公司（简称：中孚油脂）是经营进口棕榈油脂化工及食品原料复配方案的企业。二十多年来，以全心全意致力于提供世界安全、 优质的产品而倍受客户欢迎与尊重；近七年，更是连续获得了美国宝洁油脂化工集团宝露牌食品级甘油销售业绩的殊荣。集团下辖“广州升月进出口贸易有限公司”等七个子公司，产品已经服务全国百分之七十以上人口的地区。