产品名称 : |
医用级蛋黄轮磷脂 |
用途 : |
用于乳化剂、脂质体膜材、食品领域等 |
外观性状 : |
本品为乳白色或淡黄色粉末状或蜡状固体;具 |
含量≥ : |
99.9 |
重金属 : |
99 |
规格 : |
100g/1kg |
CAS : |
93685-90-6 |
品牌 : |
江苏 |
蛋黄卵磷脂是一种磷脂混合物,其中的主成分是磷脂酰胆碱(PC),因此其生理作用也以PC的功能为主。本品为乳白色或淡黄色粉末状或蜡状固体,具有轻微的特臭,触碰时有轻微滑腻感。它在(沸程40~60℃)中溶解,在丙酮和水中几乎不溶。对热非常敏感,在酸性、碱性和酯酶作用下易水解。对蛋白质、蛋黄过敏者禁用。用于乳化剂、脂质体膜材、食品领域等 [1] 。据大多数报告,PC能抑制血清甘油三酯和总胆固醇,而提高高密度脂蛋白。
【性状】本品为乳白色或淡黄色粉末状或蜡状固体;具有轻微的特臭。 本品在(沸程40~60℃)中溶解,在丙酮和水中几乎不溶。 【类别】药用辅料,乳化剂,增溶剂等。 【贮藏】密封、避光,低温(-18℃以下)保存。
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