碳酸氢钠（sodium bicarbonate），分子式为NaHCO₃，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生co2，加热至270℃*分解。

中文名：碳酸氢钠

外文名：Natrium Bicarbonate

别    名：小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠

化学式：NaHCO₃

分子量：84.01

CAS登录号：144-55-8

EINECS登录号：205-633-8

熔    点：270 ℃

沸    点：851 ℃

水溶性：溶于水，不溶于乙醇

密    度：2.16 g/cm³

外    观：白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶

制 工业：碳酸氢钠可直接作为制 工业的原料，用于治疗胃酸过多

储运注意：碳酸氢钠属非危险品，但应防止受潮。储存于干燥通风库房内。不可与酸类混储混运。食用小苏打尤须注意不得与有毒物品混储混运，防止污染。

【类别】抗酸 。

【贮藏】密封，在干燥处保存。

【制剂】（1）碳酸氢钠片 （2）碳酸氢钠注射液