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加工定制 : |
是 |
种类 : |
果酒设备 |
功能 : |
发酵 |
品牌 : |
建功 |
型号 : |
30吨发酵储罐 |
功率 : |
7.5KW |
适用范围 : |
酿酒配套设备 |
生产速度 : |
50 |
外形尺寸 : |
13.5m |
营销 : |
特价 |
产品详情
Product details
发酵罐冷却工作的原理。
冷却方式：发酵罐的冷却降温有两种方式：一是间接冷却方式；二是直接冷却方式。
间接冷却方式：
冷溶剂是乙醇或乙二醇与水的混合， 它在氨制冷机的蒸发器箱中进行冷却，温度般控制在一5C左右，它主要用于麦汁冷却和发酵罐的降温。发酵罐冷却系统有两种介质循环，即吸热蒸发制冷循环系统和冷却发酵罐酒液的酒精水循环系统。
直接冷却方式：
氨制冷机中的制冷剂——液直接在锥形罐的冷却夹套中蒸发并吸热，对发醇罐中的酒液进行降温。其工作原理就是在罐夹套内吸热气化的沸腾传热过程。
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