产品名称 : |
海藻糖 |
化学名 : |
C12H22O11·2H2O |
型号 : |
辅级/供注级 |
用途 : |
冷冻干燥辅料、稀释剂、增稠剂和保湿剂等 |
外观性状 : |
白色或类白色结晶性粉末 |
含量≥ : |
98.0%~102.0% |
重金属 : |
百万分之五 |
规格 : |
500g/1kg/25kg |
CAS : |
[6138-23-4] |
品牌 : |
晋湘 辅 |
典2020版四部 用辅料
海藻糖
Haizaotang
Trehalose
C12H22O11 342.30 [99-20-7]
C12H22O11·2H2O 378.33 [6138-23-4]
本品由食用级淀粉酶解而成。为两个吡喃环葡萄糖分子以1,1-糖苷键连接而成的非还原性双糖,可分为无水物和二水合物。按无水物计算,含C12H22O11应为98.0%~102.0%。
【性状】本品为白色或类白色结晶性粉末。
水分 取本品,照水分测定法(通则0832)测定,含水分应为9.0%~11.0%;如为无水物,含水分不得过1.0%。
炽灼残渣 取本品,依法检查(通则0841),遗留残渣不得过0.1%。
重金属 取本品4.0g,加水23ml溶解后,加盐缓冲液(pH3.5)2ml,依法检查(通则0821),含重金属不得过百万分之五。
微生物限度 取本品,依法检查(通则1105与通则1106),每1g供试品中需氧菌总数不得过103cfu,霉菌和酵母菌总数不得过102cfu,不得检出大肠埃希菌;每10g供试品中不得检出沙门菌。
细菌内毒素(供注射用) 取本品,依法检查(通则1143),每1mg海藻糖中含内毒素的量应小于0.05EU。
【类别】 用辅料,矫味剂、甜味剂、冷冻干燥辅料、稀释剂、增稠剂和保湿剂等。
【贮藏】密封,阴凉、干燥处保存。
西安晋湘 用辅料有限公司地处千年文明古都-西安,是一家以经销国产和进口 用辅料为主的专业化公司,长期供应 所需各类添加剂,如矫味剂、润滑剂、填充剂、芳香剂、溶剂等一系列产品,欢迎各界人士前来选购。经营理念:汇集百种 用辅料,致力一站式购齐服务。好产品要选好辅料,好辅料成就好产品
西安晋湘 用辅料有限公司
2022-12-2


为您精选
发送询价单
您对该公司的咨询信息已成功提交,请注意接听供应商电话。
联系人信息
请输入您的称呼
请输入正确的联系方式
请选择咨询问题
请输入正确的图形验证码
商家已收到您的消息,请注意接听供应商的来电~
确保商家能在第一时间与您取得联系
请留下您的联系方式
请输入正确的联系电话
请输入称呼或公司名称
换一张
请输入验证码