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加工定制 : |
是 |
品牌 : |
中科德晟 |
型号 : |
zkds |
别名 : |
冷库 |
用途 : |
冷藏冷冻保鲜库 |
类型 : |
冷藏用制冷设备 |
种类 : |
速冻库 |
控制 : |
全自动温控 |
适用范围 : |
食品保鲜库、鱼虾保鲜冷库 |
产品详情
Product details
速冻柜速冻柜(冷冻柜)的一种。是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。主要是在商业上,用于将食物快速的制冷,达到保持食物的营养不流失,口味新鲜的效果。
速冻柜的效果就是快速,深冷速冻。一般在20分钟左右能从25℃左右的达到-25℃。20分钟之内能将食物温度降到-6℃到-10℃。快速将食品特别是新鲜的鱼类,肉类四品,快速制冷到-25℃以下,一般是60分钟左右;多用于将食品,慕斯,蛋糕以及速冻水饺,汤圆,包子等等之类的东东进行快速深冷速冻。确保达到营养不流失,口味新鲜好快速塑性的效果。
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