亳州新品白芍苗培育基地

白芍种植技术与栽培管理

　　【概述】白芍为常用中药材。具有平肝止痛，养血调经，敛阴止汗的功能。《本经》只言芍药。南北朝陶弘景始分白芍与赤芍两种。而宋·；陈承即言：“……今世所用，者多人家种植。”足证明此品应用及栽培历史悠久，为 栽培中药材之一。本品为毛茛科植物芍药Paeonia lacti flora Pall.的根。均为栽培。主产浙江，安徽，四川，山东，河南，湖南等省。以浙江省的杭白芍、安徽的毫白芍、四川的中江白芍质优而 国内外。

　　【生长环境】芍药多栽培于土层深厚，质地疏松，排水良好的壤土或沙壤土。适宜温暖气候条件，具有喜光、喜温、喜肥和一定的耐寒特性。

　　【种植技术】

　　1、选地整地：白芍宜种于排水便利，地势较平坦的细沙黄土和大岩黄土地;黏重土和岩砾土均不宜栽种。收获后即将土翻挖50～67厘米深，使土晒泡，第2次到8月复翻1次，拌牛粪或塘泥，沟泥2500～5000千克作基肥。

　　2、选种：主要有以下几种。

　　(1)白花白蔸：蔸叶细分枝少，根头粗圆，品质好。

　　(2)红花麻蔸：根粗壮而长，皮略带黑色，产量高。

　　(3)红花红蔸：根长而瘦，产量高。

　　(4)红花青蔸：苗短小，根多分枝。

　　其中以白花白蔸为，红花红蔸和红花麻蔸次之，红花青蔸 差。

　　3、栽种：白芍主要用分蔸繁殖(也可用种子繁殖)。当大暑前后收获白芍时，将蔸上的粗根加工白芍，留下老蔸和老蔸的幼芽作种。老蔸无芽的一节切去，用黄土埋栽1个月左右，发芽后又可作种。种芽以粗壮饱满有2个芽苞的为好。收种时，如果土地润湿，马上可以栽种。若当时雨水少，土太干，可将种根保藏在地窖或背风的房屋里，用润细黄土堆放至立秋处暑边，再行定植。栽种时8～10月均可，但以9～10月气候温和，土质滋润时为。栽种时用一短把锄头，挖一锄深，随即将种芽放下，栽的深度应保持幼芽在土面上3厘米左右，根系要伸直摆平，不能弯折，老苗应露出在外。株行距43～50厘米，每蔸以3个芽种为好，如果一蔸只有2个芽，就需另配一个种栽在一起。栽好后踩紧土，并淋1次淡粪水。每667平方米栽2000～3000株，需种85～100千克。

　　【栽培管理】

　　1、中耕与追肥：白芍生长期间，要做到有草即锄。第1年出苗时锄1遍，并淋1次大小淤保苗。第2年春初出苗后，需浇锄1次，锄深6～10厘米，结合除草，每667平方米施放牛粪3000千克，再以大小淤500千克拌水淋1次。到9月时再施牛粪3000千克和挖土1次，并以桐枯250千克，粪250千克拌水施淋1次。第3年春天挖1次，每667平方米淋粪250千克拌水施淋1次。

　　2、排灌：白芍喜旱怕涝，一般不需灌溉。严重干旱时，宜在傍晚灌1次透水。多雨季节应及时清沟排水，减少根病。

　　3、病虫害防治：条件下，发病较严重，使叶片枯萎脱落，植株生长衰弱。防治方法：清除被害枝叶，集中烧毁，雨后及时清沟排水，加强田间通风、透光;选无病芍芽作种，并用65%代森锌300倍液浸泡10～15分钟后栽种。发病初期喷1：1：100的波尔多液，每10～14天1次，连续3～4次。

　　④软腐病：病原菌从种芽切口处侵入，是种芽储藏期间和芍药加工过程中的一种病害。防治方法：种芽储藏要选通风处，使切口干燥，储放场所先铲除表土及熟土，后用1%甲醛或波美5度石硫合剂喷洒消毒。

　　(2)虫害：主要害虫为蛴螬和小地老虎，可按常规方法防治。

　　【收获与加工】白芍过去多系4～5年收获，现在由于多施肥，一般2～3年采收。同时白芍种植时间若五六年以上则有脱壳(栓层皮脱落)现象，切片不光滑，品质变次。故现多为2～3年收获。采收时以大暑前4～5天采挖为 适宜(北方地区可推迟)。这时采挖100千克鲜白芍可晒干货50千克。逾期挖的晒干货40千克，提早采挖的也影响产量。据药农经验，白芍过了大暑或炕至九成干时，用刀切去头尾，再分等晒至全干即成。

　　【药材形状】本品呈圆柱形，平直或稍弯曲，两端平截，长15～18厘米，直径1～2.5厘米。表面类白色或淡红棕色，光洁或有纵皱纹及细根痕，偶有残存的棕褐色外皮。质坚实，不易折断，断面较平坦，类白色或微带棕红色，形成明显层环，呈射线状。气微，味微苦、酸。