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概述:可可粉是可可豆直接加工处理所得的可可制品,从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼,将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉,颜色从浅棕色至深红色。可可粉具有浓烈的可可香气,用于巧克力和饮料的生产。
可可粉的营养成分及分析:
可可粉是从咖啡(可可)豆中提取、精制而成的棕褐色粉末,味甜,香味浓郁。主要用于调色或增香。
用途:可用于 巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。
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此供应食品级碱化可可粉 无蔗糖0低脱冲饮巧克力粉coco粉蛋糕烘焙专用原料袋装产品由睢县卢沙云食品商行在2022-08-08T15:15:22更新,主要更新内容为:产品起订量,产品类别,联系方式,产品参数,产品价格信息。