相关产品推荐
-
¥40.00
食品级小米粉末香精供应 小米粉末香精用途 小米粉末香精生产厂家
-
¥40.00
食品级海鲜粉末香精供应 海鲜粉末香精用途 海鲜粉末香精生产厂家
-
¥40.00
食品级蟹黄粉末香精供应 蟹黄粉末香精用途 蟹黄粉末香精生产厂家
-
¥45.00
食品级红糖粉末香精供应 红糖粉末香精用途 红糖粉末香精生产厂家
-
¥46.00
食品级蛋牛奶粉末香精供应 蛋牛奶粉末香精用途 蛋牛奶粉末香精生产
甜蜜素，其化学名称为环己钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂，其甜度是蔗糖的30～40倍
应用
甜蜜素的甜味呈现的较慢，但持续时间长，甜味比较纯正，可以替代蔗糖或与蔗糖混合使用。甜蜜素也可以和糖精混合使用，以掩蔽糖精的不良味觉，甜蜜素与糖精的使用比例为10∶1时，产品风味效果较好。甜蜜素的优点是甜味较好，后苦味比糖精低，成本较低；缺点是甜度不高，用量大，易超标使用。
食品生产中使用现状
甜蜜素由于其成本低廉、经济价值高，受到了广大食品生产加工企业的欢迎。甜蜜素已成为食品加工业中的重要代糖产品。我国甜蜜素的生产成本远低于国外，因此在出口方面占据较大的优势。当前阶段，我国已经成为全球大的甜蜜素生产和出口国，甜蜜素在我国应用主要涉及医药、冷饮、饮料等行业，而甜蜜素在国内外市场上所占的份额也呈现出稳步增长的趋势。
我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2760-2014）规定：甜蜜素在水果罐头、果冻、冷饮、复合调味料等食品中的大使用量为0.65g/kg，在面包、糕点、方便米面食品中的大用量为1.6g/kg，在果酱、蜜饯、熟制豆类等食品中的大用量为1.0g/kg，在果糕类、凉果类食品中的大用量为8.0g/kg，在坚果类食品中的大用量包括1.2g/kg（脱壳类）和6.0g/kg（带壳类）两种。除上述食品外，其他食品一律不得添加甜蜜素
为您精选
-
食品级乌龙茶粉末香精供应 乌龙茶粉末香精用途
¥45 -
食品级黄茶粉末香精供应黄茶粉末香精用途 黄茶
¥45 -
食品级黑茶粉末香精供应 黑茶粉末香精用途 黑
¥45 -
食品级白茶粉末香精供应 白茶粉末香精用途 白
¥45 -
食品级龙井粉末香精供应 龙井粉末香精用途 龙
¥45
-
供应食品级大红袍粉末香精 粉末水溶 油溶 粉
¥40 -
供应食品级铁观音粉末香精 香精供应商 铁观音
¥40 -
供应食品级普洱茶粉末香精 香精添加量 供应商
¥36 -
供应食品级焦大麦粉末香精 焦大麦食品香精厂家
¥35 -
优质供应食品级芹菜粉末香精99%高含量 现货
¥45
