型号 : |
食品级 |
主要营养成分 : |
L-羟脯氨酸 |
品牌 : |
卢沙云食品商行 |
外观 : |
结晶性粉末 |
含量 : |
99 |
有效物质含量 : |
99 |
产品规格 : |
1*25 |
保质期 : |
见包装 |
主要用途 : |
营养增补剂 |
Product details
羟脯氨酸
英文名称:hydroxyproline
Hyp定义:脯氨酸羟化后的产物,为3-羟基脯氨酸(3Hyp)或4-羟基脯氨酸(4Hyp)。胶原中约50%的脯氨酸被羟基化成为4Hyp和少量3Hyp。
应用学科:生物化学与分子生物学(一级学科);
氨基酸、与蛋白质(二级学科)以上内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布
汉语读作:qiǎng fǔ'ān suān
分 子 式:C5H9NO3
分子量 131.13
白色片状结晶性或结晶性粉末。呈苦味中的独特甜味,能改善果汁饮料、清凉饮料等的风味的味
有特殊风味,可作香原料。熔点274℃(分解)。易溶于水(25℃,36.1%),微溶于乙醇。
增味剂;营养强化剂。香味料。主要用于果汁、清凉饮料、营养饮料等;用作生化试剂。
生产方法:由明胶、骨胶、干酪素、大豆表皮等蛋白质,用 水解,用亚硝化法提取亚氨酸后经树脂层
- 睢县卢沙云食品商行
- 刘光明 销售部
- 13526660276
- 河南省郑州市龙湖镇
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