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供应食品级聚丙烯酸钠 增稠剂聚丙烯酸钠 聚丙烯酸钠批发价格 聚丙烯酸钠厂家直销 聚丙烯酸钠生产厂家

增稠剂产品峰润供应食品级聚丙烯酸钠 ,欢迎选购!

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≥1000千克
可售量
100000 千克
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主要有效成分 :
聚丙烯酸钠
级别 :
食品级
品牌 :
峰润
有效物质含量 :
99%
产品规格 :
1*25kg
执行标准 :
国标
主要用途 :
增稠剂
CAS :
产品详情
Product details

聚丙烯酸钠,英文名Sodium polyacrylate,缩写PAAS或简称PAA-Na。

性质:水溶性直链高分子聚合物。小相对分子质量的为液体,大的可为固体。固体的商品为白色粉末或颗粒,无臭无味,遇水膨胀,易溶于 水溶液。吸湿性极强。具有亲水和疏。
食品级聚丙烯酸钠的用途:
1、增稠剂,在食品中有如下功效:
(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。
(2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。
(3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。
(4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。
(5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。
(6)提高面团的延展性。

(7)使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。
作为电解质与蛋白质相互作用,改变蛋白质结构,增强食品的粘弹性,改善组织。

3、作糖液、盐水、饮料等的澄清剂(高分子凝聚剂)。


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