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Product details
中文名称:左旋肉碱现货供应 食品级 L-左旋肉碱 左旋肉碱 含量99 品质保证
中文别名:L-肉碱 维生素BT;l-肉毒碱
英文名称:L-Carnitine
英文别名:(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate
CAS号 : 541-15-1
分子式: C7H15NO3
分子量: 161.2
MDL号 : MFCD00038747
左旋肉碱 (L-carnitine),又称L-肉碱或音译卡尼丁,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸。
左旋肉碱,Left-肉毒碱,别称L-肉毒碱、维生素BT,化学名称 β-羟基γ-铵,该品为白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味。 吸湿性极强,长期暴露在空气中会潮解甚至可能液化。 该品易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中,在丙酮或乙酸乙酯中几乎不溶。
左旋肉碱极易吸潮,稳定性较好的可在pH3~6的溶液中放置1年以上,能耐200℃以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。
植物来源:鳄梨、奇异果、提子、木瓜、柠檬、芦荟、荷叶、普洱茶酪蛋白和麦芽等少量台湾高山水果中。
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