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产品详情
Product details
产品名称： 呈味核苷酸二钠
英文名称： Disodium 5’-ribonucleotide
别名： 核糖核苷酸二钠；核糖核苷酸钠
为白色至米黄色结晶或粉末，无臭，味鲜，溶于水，微溶于乙醇和。
应用领域：
在食品工业中，鲜味剂广泛用于液体调料，特鲜酱油，粉末调料，肉类加工，鱼类加工，饮食业等行业。
1，家庭及饮食业应用调味品菜肴及汤汁加入0.1-0.5％复合鲜味剂，不但汤汁鲜，并赋予浓厚的肉香味。用于烧肉，烧鸡，烧鸭，烧羊肉，卤制品，红烧鱼等的各种自制佐料汁中，加入0.5-1％的复合鲜味剂，可使佐料呈现天然味感。
2，肉类食品加工按一定比例的酵母味素，水解动物蛋白，I＋G，味精，用于肉类食品中，如火腿，香肠，肉丸，肉馅等，可抑制肉类的不愉快气味，具有矫味作用，增进肉香熟成，赋予肉制品浓郁香味。
3，复合鲜味剂用于各式快餐食品方便面汤料中，突出肉类香味和增强鲜味。
搜好货供应商睢县卢沙云食品商行供应星湖牌 呈味核苷酸二钠 I+G 食品级增味剂 鲜味剂 厂家直销，为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息，如需进一步了解星湖牌 呈味核苷酸二钠 I+G 食品级增味剂 鲜味剂 厂家直销，请与厂家直接联系，请在联系时说明是在搜好货网看到这条商机的。
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此星湖牌 呈味核苷酸二钠 I+G 食品级增味剂 鲜味剂 厂家直销产品由睢县卢沙云食品商行在2022-07-28T15:38:52更新，主要更新内容为：产品参数,产品价格,产品图片,产品详情,产品促销语信息。
