中文名 柠檬酸三乙酯 

外文名 1,2,3-Propanetricarboxylic acid

别    名 枸橼酸三乙酯；柠檬酸三乙酯（TEC）;三乙基柠檬酸 

化学式 C12H20O7

分子量 276.28

熔    点 -55 ℃ 

沸    点 294 ℃(760 mmHg) 

水溶性 6.5 g/mL 

密    度 1.1369 g/cm³(20℃) 

外    观 无色透明油状液体，有果香，味苦 

闪    点 83.7 至 107.1 ℃ 

应    用 主要用作纤维素类、乙烯基类等热塑性树脂的增塑剂，也用于涂料工业，还可作浆果型食用香精。

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