类别 : |
木瓜蛋白酶 |
型号 : |
食品级 |
酶活力 : |
10万u/g |
酶活力保存率 : |
90 |
砷含量 : |
0.002 |
有效物质含量 : |
90 |
重金属 : |
0.001 |
产品规格 : |
1*1KG |
CAS : |
有 |
属性 : |
可提供增值税发票 |
品名：木瓜蛋白酶
中文别名：木瓜酶、番木瓜酶、木瓜酵素、木瓜胶液、木瓜酶、木瓜酶EC 3.4.22.2、水瓜蛋白酶、番瓜酵素
英文名称：Papain
分子式:C19H29N7O6
性质：木瓜蛋白酶为乳白色至微黄色粉末，有木瓜特有的气味,稍具有吸湿性。木瓜蛋白酶不能分解蛋白胨，易溶于水,甘油,不溶于有机溶剂,有耐热性。
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