型号 : |
丙三醇 |
产地/产商 : |
马来西亚 |
品牌 : |
马来西亚宝洁 |
产品等级 : |
食品级甘油 |
含量≥ : |
99 |
密度 : |
1.263g/cm3 |
产品名称 : |
甘油(丙三醇) |
执行质量标准 : |
国际标准 |
包装规格 : |
250kg/桶 |
CAS : |
57-81-5 |
级别 : |
食品级 |
用途类别 : |
食品 |
含量 : |
99 |
产品规格 : |
250kg/桶 |
用途范围 : |
食品保湿剂,保水剂 |
特色服务 : |
送货上门 |
宝洁宝露牌食品级甘油具有美国药典、美国食典、欧洲药典、清真犹太等多项认证,用于食品领域,起到甜味剂和保湿剂的作用。宝露牌食品级甘油的纯度为99.7%以上。宝洁宝露牌甘油是食品级的甘油,符合中国食品药品监管局文件卫监督发[2011]52号文件,具备食品级的相关认证资料。宝洁宝露牌的甘油在标签上打了宝洁“食口添加专用”,宝洁宝露食品级甘油是当前进口产品按照中国52号文件和食品法的要求生产的甘油,对产品品质作了背书,承担使用后全部责任。
作用:
一、在果汁、果醋等饮料中的应用
不同品质的水果,都含有不同程度的单宁,而单宁又是水果中的苦、涩味来源。
作用:迅速分解果汁、果醋饮料中的苦、涩异味,增进果汁本身的厚味和香味,外观鲜亮,酸甜适口。
添加量:0.8%~1%
二、在果酒行业的应用
用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒,只是制作方法不同,都称为果酒(干红、干白),果酒都存在单宁,单宁就是苦、涩味的来源。
作用:分解果酒中的单宁,提升酒品的品质、口感,去除苦、涩味。
添加量:1%
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