中文名称:尼泊金乙酯

中文同义词:对羟基苯甲酸乙酯;对羟基苯甲酸乙酯(尼泊金乙酯);尼泊金A;尼泊金乙酯;尼泊金,A4-羟基苯甲酸乙酯;4-羟基苯甲酸乙酯;对羟基安息香酸乙酯;苯乙酯

英文名称:Ethylparaben

英文同义词:4-Carbethoxyphenol;4-hydroxy-benzoicaciethylester;Aseptin a;Aseptine a;Aseptoform E;aseptoforme;Benzoic acid, 4-hydroxy-, ethyl ester;Benzoic acid, p-hydroxy-, ethyl ester

CAS号: 120-47-8

分子式: C9H10O3

分子量: 166.17

EINECS号:204-399-4

尼泊金乙酯 性质

熔点: 114-117 °C(lit.)

沸点: 297-298 °C(lit.)

闪点: 297-298°C

化学性质: 白色结晶或结晶性粉末，有特殊香味。 易溶于乙醇、和丙酮，微溶于水、氯仿。

用途: 对羟基苯甲酸酯类对霉菌和酵母菌的抑制作用较强，对细菌特别是对乳酸菌及革兰阴性杆菌的作用较差，但抗菌能力比山梨酸和苯甲酸强，且抗菌作用受PH影响不大，在PH4-8的范围内效果均好。对羟基苯甲酸酯类烷基越长抗菌作用越强，依次为丁酯>丙酯>乙酯。对羟基苯甲酸酯类是世界各国普遍使用的防腐剂之一。我国规定用于糕点馅，使用量0.5g/kg（以对羟基苯甲酸计，下同）；在果汁（味）型饮料、果酱（不包括罐头）、酱油、酱料中使用量0.25g/kg；在碳酸饮料、蛋黄馅中使用量0.2g/kg；在食醋实用量0.1g/kg；在果蔬保鲜中使用量0.012g/kg。

用途: 对羟基苯甲酸酯类对霉菌和酵母菌的抑制作用较强，对细菌特别是对乳酸菌及革兰氏阴性杆菌的作用较差，但抗菌能力比山梨酸和苯甲酸强，且抗菌作用受pH值影响不大，在pH值4～8的范围内效果均好。对羟基苯甲酸酯类烷基越长抗菌作用越强，依次为丁酯>丙酯>乙酯。对羟基苯甲酸酯类是世界各国普遍使用的防腐剂之一。我国规定用于糕点馅，使用量0.5g/kg(以对羟基苯甲酸计，下同)；在果汁(味)型饮料、果酱(不包括罐头)、酱油、酱使用量0.25g/kg;在碳酸饮料、蛋黄馅使用量0.2g/kg；在食醋中使用量0.1g/kg；在果蔬保鲜中使用量0.012g/kg。

用途: 防腐剂。各国多使用其乙酯及丙酯，但日本常使其丁酯。因其难溶于水，故常将各酯类合用。

用途: 有机中间体。用作防腐剂、抑菌剂，用于食品、化妆品、医药品。还可用作有机分析试剂。该品对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用，对霉菌与酵母的作用较强，但对细菌特别是对革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。是食品和医药的防腐杀菌剂。

用途: 用作食品防腐剂，也用于制药、皮革等行业；对真菌的抑菌效果较强，但对细菌的抑菌效果较弱。用作抑菌防腐剂，广泛用于液体制剂及半固体制剂，也可用于食品及化妆品的防腐。

用途: 防腐剂(食品、药品)。抑菌剂。防霉剂。有机分析测定羰基和卤化物。 该品对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用，对霉菌与酵母的作用较强，但对细菌特别是对革兰氏阴性杆菌及乳酸菌的作用较差。是食品和医药的防腐杀菌剂。 校准仪器和装置；评价方法；工作标准；质量保证/质量控制；其他。